Dimineața este musli cu fructe, la prânz pauză o salată și seara pește și legume. Dar două ore mai târziu pofta de ciocolată, se anunță dorința de chipsuri sau dorința de brânză - ce este vorba despre această poftă nesănătoasă? Pofta este un motiv comun pentru eșecul dietei. Acesta este modul în care corpul își semnalează nevoia de alimentare cu energie. Dar factorii psihologici sau anumite boli pot fi, de asemenea, în spatele poftei. Am compilat o prezentare generală a posibilelor cauze pentru dvs. și vă oferim sfaturi despre ce puteți face împotriva poftelor.
Ce este foamea lacomă?
Mulți oameni sunt familiarizați cu „dorința bruscă de a mânca imediat” - aceasta este definiția foamea lacomă. Acesta este modul de raportare al organismului de care are nevoie carbohidrati cand sânge zahăr nivelurile scad. Deci, de fapt, foamea lacomă este un semnal vital pentru asigurarea aprovizionării cu energie a organismului. Cu toate acestea, controlul foametei și al sațietății este un sistem complex care implică diferite hormoni și centrele în creier. Astfel, numeroși factori pot influența reglementarea și pot contribui la dezvoltarea poftei.
Ce duce la pofte?
Sânge glucoză nivelurile sunt controlate de hormon insulină, printre alte lucruri. hidrati de carbon din alimente sunt defalcate în glucoză (dextroză) în sistemul digestiv și absorbit în sânge. Insulină apoi se asigură că celulele pot absorbi glucoză și astfel să-l transforme în energie. Ca urmare, nivelul glicemiei scade, determinând organismul să raporteze din nou foamea. Cu cât este mai rapid zahăr din sânge picături, cu atât senzația de foame este mai intensă. Astfel, poftele sunt rezultatul căderii rapide zahăr din sânge niveluri.
Zahărul favorizează foamea lacomă
"Simplu" carbohidrati, precum cele găsite în gospodărie zahăr (zaharoză) sau făina albă, pot fi repartizate rapid în glucoză și, prin urmare, pot provoca o creștere rapidă a zahăr din sânge niveluri. Cu toate acestea, eliberarea puternică ulterioară a insulină provoacă, de asemenea, sângele zahăr nivel pentru a scădea din nou rapid. După un croissant cu gem, poftele apar adesea după scurt timp. Glicidele complexe din produsele din cereale integrale, pe de altă parte, sunt descompuse mai încet și, prin urmare, vă mențin sătul mai mult timp. Asta artificial îndulcitorii precum aspartam or zaharină de altfel, nu a putut fi dovedit până acum.
Cu îndulcitor împotriva poftei de mâncare?
Artificial îndulcitorii precum aspartam or zaharină au reputația de a promova apetitul lacom. Acest lucru se bazează pe studii mai vechi care se bazau pe experimente pe animale și până acum nu au putut fi confirmate pentru oameni. Înlocuitorul natural al zahărului xilitol (mesteacăn zahăr), pe de altă parte, poate contracara pofta, deoarece afectează nivelul zahărului din sânge într-o măsură mai mică decât zahărul menajer. În plus, xilitol oferă cu 40 la sută mai puțin de calorii decât zahărul și poate fi astfel o alternativă sensibilă atunci când pierde în greutate.
Pofte la slăbit
Renunțarea la carbohidrați poate, de asemenea conduce la pofte. Așa că vine, de exemplu, în contextul unui conținut scăzut de carbohidrați dietă deseori la pofta de dulciuri. Motivul este și în acest caz un nivel scăzut al zahărului din sânge. În plus, anumite alimente sunt tabu în majoritatea dietelor: poftele pentru aceste alimente sunt de obicei rezultatul poftelor psihologice pentru cei interzise.
Diabet: poftele ca semn de avertizare
Diabeticii prezintă un risc deosebit de mare hipoglicemie, deoarece controlul hormonal al organismului asupra zahărului din sânge nu funcționează corect. O insulină doză care este accidental prea mare, efort fizic neobișnuit sau prea puțini carbohidrați pot apoi rapid conduce la niveluri periculoase de glicemie. Pofta poate fi atunci un semn al hipoglicemie. În plus, ameţeală, tremuratul, transpirația, palpitațiile și senzația de slăbiciune pot fi simptome ale glicemiei scăzute. Prin urmare, diabeticii ar trebui să poarte întotdeauna niște glucoză cu ei, dacă este posibil.
Pofte: 9 cauze posibile
In spate foamea lacomă pot fi atât cauze inofensive, cât și patologice. Am compilat o prezentare generală pentru dvs.:
- Fluctuații hormonale în timpul sarcină sau înainte ca menstruația să vă poată provoca pofte. Unele femei însărcinate au, de asemenea, dorința unor combinații neobișnuite de alimente sau apetit pentru alimente care nu le plăceau până acum.
- În absența somnului, corpul produce mai mult apetit hormoni.Un somn prea mic poate, prin urmare, favoriza pofta de mâncare și obezitate pe termen lung.
- Alcool inhibă furnizarea de zahăr din ficateste magazinul și poate astfel conduce la o scădere a nivelului de zahăr din sânge. De cand alcool promovează, de asemenea, excreția de sare, există adesea pofta de alimente sărate, cum ar fi carnea sau chipsurile, după un consum excesiv de alcool.
- La pacienții cu migrenă, poftele pot apărea ca un precursor sau după un atac de migrenă. Prin urmare, se credea anterior că ciocolată sau alte alimente nesănătoase pot declanșa migrene - dar acest lucru a fost respins de atunci.
- Psihologic stres precum stresul, frustrarea, singurătatea sau chiar plictiseala pot provoca pofte la unii oameni. Deoarece alimentele activează sistemul de recompensă în creier și astfel poate oferi confort și îmbunătăți starea de spirit.
- Anumite medicamente pot crește pofta de mâncare ca efect secundar. Acestea includ medicamente pentru depresiune și alte boli mintale (antipsihotice) și preparate care conțin cortizonul.
- In hipertiroidism, metabolismul rulează la viteză maximă. Simptomele tipice sunt pofta de mâncare și scăderea în greutate, în ciuda aportului crescut de alimente. În plus, hipertiroidism poate provoca simptome precum transpirație, palpitații, tremurături și diaree.
- În cazuri rare, poftele pot fi un simptom al unei infecții cu viermi, tumorale sau severe ficat boală.
- Tulburări de alimentație precum anorexie (anorexie), consumul excesiv (bulimia) sau consumul excesiv de obicei sunt însoțite de pofte. În timp ce pacienții cu anorexie suprimă foamea, bulimia și binge-tulburare de alimentatie se caracterizează prin consumul excesiv cu și fără ținte ulterioare vărsături, respectiv.
Ce înseamnă poftele tale?
Dacă aveți pofte, primul lucru pe care ar trebui să-l luați în considerare este ce ar putea fi:
- Ai omis o masă, ai mâncat prea puțin sau ai mâncat un lucru greșit? Atunci este probabil foamea „adevărată”.
- Sau ești plictisit, stresat sau frustrat? În acest caz, dumneavoastră creier cere probabil hrană pentru a compensa o altă problemă.
Dacă suferiți de pofte de mâncare foarte frecvent sau deosebit de sever, ar trebui să vi se clarifice acest lucru de către un medic. Acest lucru se aplică și în cazul în care există posibilitatea să suferiți de una dintre bolile de mai sus.
Combaterea poftelor: ce ajută?
Ce să faci când poftele se fac cunoscute? Pentru a rezista tentației de ciocolată, chipsuri și alte gustări bogate în calorii, există câteva trucuri. Am compilat 10 sfaturi împotriva poftelor pentru dvs.:
- Distragerea atenției: mai ales dacă sunteți predispus la pofte din plictiseală sau în situații stresante, vă poate ajuta să vă distrageți atenția: o baie fierbinte, o plimbare sau o carte bună - orice lucru care se simte bine este permis.
- Guma de mestecat fără zahăr oferă o proaspătă gust în gură și menține mușchii de mestecat ocupați. Gumă de mestecat cu mentă or mentol aroma, de asemenea, reduce apetitul. Dacă guma de mestecat vă face foame, în primul rând, puteți încerca un gură clătiți.
- Periazati dintii funcționează similar cu mestecarea gingiei - spălarea dinților imediat după cină poate ajuta la pofta de seară.
- Băutură: dacă de apă cu apă spumantă, ceai sau cafea, lichidul umple stomac și poate astfel ameliora pofta.
- Parfumul de vanilie poate ajuta împotriva poftelor de dulciuri. Motivul este probabil că miros de vanilie - similar cu ciocolata - din creier afecteaza eliberarea hormonului fericirii serotonina.
- Medicină alternativă: În domeniul remediilor alternative precum homeopatie sau Schuessler sare, există numeroase preparate care ar trebui să ajute împotriva poftelor.
- Sportul distrage atenția și poate reduce pofta de mâncare. Încercați odată următorul truc: vă permiteți gustarea preferată, dar numai după o sesiune de antrenament - posibil nu aveți nicio dorință după aceasta după sport.
- Gustări sănătoase: Dacă pofta nu poate fi oprită, alegeți o alternativă sănătoasă: fructele, de exemplu, pot ameliora apetitul pentru dulciuri: Merele și fructele de boabe s-au dovedit a fi bune pentru pofte, deoarece au un efect redus asupra nivelului de zahăr din sânge. Nuci sunt destul de mari în de calorii, dar conțin sănătos acizi grași și saturați datorită conținutului de proteine.
- Păcat: răsfățați-vă cu o bucată de ciocolată, de preferință cu o a cacao Deoarece cu ciocolata neagra, este mai usor sa te opresti dupa o singura bucata in comparatie cu lapte varietate.
- Cuddling: „hormonul de cuddle” oxitocină stimulează regiunea din creier responsabilă de senzația de sațietate. Printre alte lucruri, oxitocină este eliberat în timpul contactului fizic tandru, alăptării și după un orgasm. Înainte de a intra în sertarul pentru gustări data viitoare, de ce să nu vă delectați cu o porțiune de mângâieri.
Evitați apetitul lacom
Cel mai bun sfat pentru a preveni pofta este să mănânci în mod regulat, suficient - adică adecvat activității fizice - și lucrurilor potrivite: produsele din cereale integrale, alimentele bogate în proteine și fibre, cum ar fi broccoli sau leguminoase, se satură mult timp și păstrează nivelul zahărului din sânge stabil. Nu săriți o masă și evitați dietele unilaterale - acest lucru vă va împiedica corpul să pofteze de lipsa nutrienților din cauza poftelor. De asemenea, este important să nu vă interziceți nimic: mai degrabă permiteți-vă un păcat moderat ocazional decât să faceți raid la frigider la un moment dat din cauza poftelor.
