Cafea

Produse

Boabe de cafea uscate, cafea praf, cafea capsule și alte produse sunt disponibile în magazinele alimentare.

Plantă tulpină

Planta mamă este arbustul de cafea sau arborele de cafea din familia Rubiaceae (familia redbud). Cele două specii principale sunt pentru cafeaua Arabica și pentru cafeaua Robusta. se mai numește.

Medicament medicamentos

Așa-numitele boabe de cafea sunt folosite ca „medicament”(Material seminal Coffeae), care sunt conținute în fructele de cafea. Sunt semințele tufei de cafea eliberate din stratul de semințe. Se prăjesc la căldură, timp în care de apă se evaporă. Semințele devin mai mari, capătă culoarea maro și aroma tipică a cafelei.

Ingrediente

Ingredientele includ:

  • Alcaloizii: metilxantine: cafeină, teobromina, teofilină.
  • Acizi clorogenici
  • Vitamine, minerale
  • Ulei de cafea
  • absint
  • Substanțe aromatice

Cafeină este responsabil în principal de efectele farmacologice ale cafelei. cafeină conținutul este variabil și depinde de diverși factori, cum ar fi mărimea canei, tipul de cafea și metoda de preparare. Are aproximativ 50 până la 150 mg de cofeină pe cană.

Efecte

Cafeaua stimulează centralul sistem nervos, respirație și Sistemul cardiovascular. Te ține treaz, promovează concentrare și performanță, are proprietăți diuretice și stimulează digestia. Efectele se datorează antagonismului la adenozină receptori (subtipuri A1 și A2a). adenozină este un neuromodulator care exercită efecte predominant inhibitoare. Cofeina este foarte bine absorbită și traversează rapid sânge-creier barieră în sistem nervos. Este aproape complet metabolizat și excretat în principal de rinichi. Timpul de înjumătățire este de aproximativ 3 până la 5 (până la 10) ore la adulți. Consumul moderat de cafea este considerat inofensiv și chiar benefic pentru sănătate (de exemplu, Higdon, Frei, 2006).

Indicații pentru utilizare

Ca stimulent și ca stimulent împotriva oboseală și somnolență.

Pregătire

Băutura de cafea este un extract de boabe de cafea măcinate cu fierbinte de apă. de apă trece prin praf sau este presat sub presiune. Imediat după aceea, extractul este de obicei filtrat. Cu toate acestea, este posibilă și infuzarea sau fierberea cafelei, ca și în prepararea ceaiului. Cafeaua praf poate rămâne și în băutură (cafea turcească).

Interacţiuni

Cofeina este metabolizată în principal de CYP1A2. Medicament-drog corespunzător interacţiuni cu substraturi CYP, inhibitori CYP și inductori CYP sunt posibili. Alte interacţiuni poate include pe cei cu stimulenți, alți stimulanți care conțin cofeină, deprimant central medicamente, și agenți activi cardiaci (de exemplu, simpatomimetice).

Efecte adverse

  • Neliniște, iritabilitate, nervozitate, tulburări de somn, anxietate.
  • Rapid inimă rată, hipertensiune, aritmii.
  • Creșterea urinării
  • Greață, indigestie

Consumul regulat duce la dependență ușoară și toleranță. Întreruperea bruscă poate provoca simptome de sevraj, cum ar fi a retragerea cofeinei durere de cap și iritabilitate. A se vedea sub retragerea cafelei.

Supradozaj

Cafeaua nu trebuie supradozată, deoarece poate provoca inimă aritmii și altele sănătate Probleme. Simptomele supradozajului includ tremur, neliniște, insomnie, greaţă, vărsături, puls rapid, confuzie, tulburări vizuale, delir, convulsii, hipokaliemieși hiperglicemie.