Unii îl beau pentru proprietățile sale de vindecare, alții fac din ea un cult. Ceaiul este mai popular ca niciodată. Se presupune că face subțire, protejează împotriva cancer și păstrați inimă potrivi. Totul este gandac? Și mai presus de toate: Se aplică acest lucru numai pentru ceaiul „real” din planta de ceai sau, de asemenea, la Ceaiuri din plante și ceaiuri de fructe? Aflați mai multe despre diferitele tipuri de Ceaiuri din plante disponibile pe piață, ingredientele și efectele acestora.
Polifenoli în ceai
Ceaiul este considerat sănătos. Motivul pentru aceasta este în special așa-numitul polifenoli. Aceste substanțe se găsesc și în vinul roșu, care - savurat cu măsură - se spune că are un sănătate-efectul de promovare. În America, există chiar și o serie de preparate comerciale care conțin polifenol extracte din ceai și / sau vin roșu.
Polifenoli se găsesc în principal în ceaiul „real”, de exemplu în negru, alb și ceai verde. Polifenoli se găsesc și în plante și ceaiuri de fructe. Dar Ceaiuri din plante au multe alte efecte pozitive asupra sănătate.
Ceaiul ca remediu de casă: ce ceai ajută când?
Ceaiuri din plante și efectele acestora
Pe bază de plante ceaiuri nu provin din tufișul de ceai, ci din părți de plante uscate ale altor plante. Ca „adevăratul” ceaiuri, nu conțin de calorii. Cu toate acestea, ele oferă vitamine, minerale și uleiuri esențiale cu sănătate-proprietati de promovare. Cu toate acestea, le lipsește cafeină (excepție: pereche ceai).
Arătăm ce conține diferitele tipuri de ceai:
Ceai de urzică
urzica frunzele se caracterizează prin conținutul lor de vitamine și minerale. Ceaiul de urzică nu trebuie utilizat în bolile renale!
Efecte: drenant, diuretic, tonic, revigorant.
Ceai de fenicul
chimen dulce fructele conțin ulei esențial, a cărui componentă principală este fechenona amară și anetolul dulce.
Efecte: ajută la meteorism, crampe, greaţă, durere abdominală și este antiinflamator.
Ceai de mușețel
Muşeţel florile conțin uleiuri esențiale, a căror componentă principală este azulena. Ceaiul trebuie întotdeauna băut fierbinte, altfel se pierde o mare parte din savoare.
Efecte: este antiinflamator, ajută la meteorism.
Ceai de floare de tei
Tei florile conțin doar o cantitate mică de uleiuri esențiale. Componenta lor farnesol oferă plăcut gust.
Efecte: diaforetic fierbinte, calmant.
Ceaiul Melissa
Melissa frunzele degajă un parfum intens de lămâie. Motivul pentru aceasta este uleiurile esențiale conținute în lamaie balsam.
Efecte: ajută la meteorism, crampe, greaţă, durere abdominală; are un efect calmant.
Ceai de mate
Frunzele sunt uscate (verzi pereche) și apoi prăjită, ceea ce conferă culoarea maro închis și picant gust.
Efecte: stimulatoare, digestive, diuretice.
Ceai de mentă
Mentă frunzele conțin 2 - 5% uleiuri esențiale (până la 60% mentol). În plus, taninuri și sunt prezente substanțe amare. Acestea provoacă amărăciunea gust când ceaiul se prepară prea mult.
Efecte: bune împotriva flatulenței, crampe, greaţă, durere abdominală; este antiinflamator, ajută la durere de dinți, este liniștitor, benefic pentru răceli (baie de aburi).
Ceaiul de măceșe ca ceai de fructe
Ceaiuri de fructe poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra sănătății. De exemplu, măceșe ceai: fructele trandafirului de câine conțin taninuri, fructe acizi, uleiuri esențiale și vitamină C. Șoldurile coapte sunt printre cele mai bogate fructe vitamină C.
Efecte: măceșe ceaiul protejează împotriva răcelilor.
