Produse
Ceaiul verde este disponibil, de exemplu, în magazinele de ceai, farmacii, farmacii și magazine alimentare. Ceaiul verde provine din China și se consumă în primul rând în Asia. In Europa, ceai negru este mai frecventă.
Plantă tulpină
Planta mamă este planta de ceai din familia arbustilor de ceai (Theaceae). Crește într-un arbust sau arbore veșnic verde.
Medicament medicamentos
Frunzele tinere ale planta de ceai sunt folosite ca materie primă medicinală (Theae viridis folium, frunze de ceai verde). extracte se fac si din frunze. Spre deosebire de ceai negru, ceaiul verde nu este fermentat. Planta este proprie enzime, cum ar fi polifenol oxidaza, sunt inactivate cu ajutorul aburului. Acest lucru schimbă spectrul ingredientelor. Ceaiul verde conține mai mulți polifenoli (catechine) și ceai negru conține mai multe substanțe aromate.
Ingrediente
- Metilxantine: cafeină (aproximativ 10 până la 50 mg pe cană), teobromină, teofilină.
- Flavonoide, polifenoli, catechine (de exemplu, epicatechin, epicatechin-3-gallat, epigallocatechin, epigallocatechin gallate, EGCG), taninuri.
- Aminoacizi, proteine, enzime
- Substanțe aromatice, compuși volatili
- Minerale, vitamine
Efecte
Se crede că ceaiul verde are diverse sănătate-efecte favorizante. S-a arătat în studii că are proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, antitumorale, termogene și hipolipemiante, printre altele. Ceaiul verde are efecte stimulante ușoare datorită acestuia cafeină.
Indicații pentru utilizare
Ceaiul verde este consumat în principal în Occident ca o sănătate-stimulant favorabil și ușor stimulant. Un unguent care conține ceai verde este aprobat ca medicament pentru tratamentul negi genitale; vezi Ceaiul verde pentru verucile genitale.
Dozaj
Ceaiul verde este preparat sub formă de infuzie. Cu toate acestea, fierberea de apă nu trebuie utilizat, ci doar 70 până la maxim 90 ° C. Se lasă la abrupt doar două-trei minute. Ceaiul verde poate fi infuzat de două sau de trei ori.
Interacţiuni
taninuri poate inhiba absorbție of medicamente, cum ar fi triciclice antidepresive or neuroleptice.
Efecte adverse
Posibil efecte adverse din ceai includ indigestie. cafeină poate provoca mai multe reacții adverse (vezi aici). Înalt-doză ceai verde extracte poate expune ficat-proprietăți dăunătoare, care se datorează catehinelor.