Flavonoidele aparțin grupului de compuși vegetali secundari. Aceștia sunt anumiți compuși chimici pe care plantele nu îi produc nici prin intermediul metabolismului plantelor, nici prin metabolismul energetic. Din punct de vedere chimic, ei sunt membri ai polifenoli. flavonoide li se atribuie, de asemenea, anumite moduri de acțiune datorită conținutului lor, care poate servi pozitiv sănătate.
Ce sunt flavonoidele?
Flavonoidele, care se găsesc în multe plante, posedă antioxidanți extrem de eficienți care captează toți radicalii liberi din corp, ca să spunem așa. Unele specii de animale, precum fluturii, posedă aceste substanțe fitochimice în corpul lor, ceea ce poate fi explicat prin ingestia și depozitarea acestora în corpul lor. Cu toate acestea, flavonoidele protejează universal toate plantele de adversitățile externe ale mediului, conferă plantei puteri de vindecare și îi conferă o culoare în mare parte galbenă. În plus, pot proteja organismul uman de anumite boli sau pot reduce riscul de boli. Au capacitatea de a neutraliza radicalii liberi dăunători, care provoacă agresivitate oxigen compuși din organism. Utilizarea precisă a diferitelor tipuri de flavonoide poate, printre altele, reduce semnificativ un anumit risc de cancer. De asemenea, inhibă creșterea de nedorite viruși, bacterii și ciuperci și au un efect pozitiv asupra sânge presiune. Mai mult, flavonoidele au un efect vasodilatator în organismul uman, precum și un efect antiinflamator și antispastic.
Efect farmacologic
Flavonoide, ca toate polifenoli, posedă antioxidanți extrem de eficienți, care captează toți radicalii liberi din corp, ca să spunem așa. Radicalii liberi reprezintă compuși extrem de reactivi, care sunt declanșați, de exemplu, de expunerea intensă la soare. Înainte ca astfel de compuși să poată deteriora lipide, proteine sau ADN, flavonoizii sunt capabili să dezactiveze reactivul extrem azot și oxigen molecule și astfel previn un efect oxidativ. Antioxidant ingredientele se găsesc, de exemplu, foarte bogat în vitamine C, precum și E. Flavonoidele posedă, de asemenea, un anumit mod de acțiune antimicrobiană. De exemplu, ceai verde conține epigalocatechină, care are exact acest efect în organismul uman. Se spune, de asemenea, că flavonoidele au un anumit mod de acțiune antiviral. Un alt efect al polifenoli se spune că este imunosupresie (suprimă procesele imunologice) și antiinflamator. Flavonoidele au, de asemenea, un efect de susținere asupra sistemelor cardiovasculare, echilibrând sânge presiunea într-un anumit interval și astfel reducerea riscului de tromboză.
Aplicarea și utilizarea medicală
Diferite culori de plante, cum ar fi violet, roșu, galben și albastru, sunt declanșate de flavonoide. Acești nutrienți se găsesc adesea pe straturile marginale sau chiar sub piele din destul de multe legume și fructe. Din aceste motive, se recomandă să lăsați coaja intactă pentru a nu distruge flavonoizi valoroși. Numeroase ingrediente de acest tip se găsesc în multe tipuri de fructe, precum pere și prune, fructe de pădure și struguri, cireșe și mere. Cu toate acestea, diverse legume precum varza sau vinetele și cepe conțin, de asemenea, acești nutrienți în cantități suficient de suficiente și sunt astfel considerați a fi legume extrem de sănătoase. Flavonoidele bogate pot fi găsite chiar și în alimente destul de puțin vizibile, cum ar fi cacao, ceai sau ciocolată. Astfel, aceste alimente de lux nu sunt doar balsam pentru organism, ci și un adevărat sănătate bacsis. Pentru a menține beneficiile eficiente ale flavonoidelor, este esențial să se integreze anumite alimente în dietă zilnic. Conform recomandării „Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV”, fiecare persoană ar trebui să consume cinci porții mai mici de legume și fructe pe zi. În acest fel, organismul primește automat nu numai vitalul minerale, vitamine și oligoelemente, dar și un număr de flavonoide și substanțe vegetale secundare. În plus, este mai bine să bei negru sau ceai verde în loc de limonadă. Un pahar de vin roșu seara este mult mai benefic decât un pahar de bere, deoarece vinul conține bogat inimă și flavonoide care protejează vasele în cojile sale roșii de struguri.
Riscuri și efecte secundare
Proprietățile rafinate ale flavonoidelor au fost cunoscute abia recent, astfel încât efectele lor benefice nu au fost încă pe deplin dovedite. Cu toate acestea, acestea nu prezintă niciun fel de rău la om în cadrul studiilor. Datorită acestui fapt, flavonoidele sunt utilizate în medicamente, în special în cele cardiovasculare medicamente, După cum ficat terapeutică precum și diuretice (curățare de lichide) și în tulburări gastrointestinale ca spasmolitice (scade tensiunea musculară / le slăbește crampele). Efectele secundare cu greu au fost raportate la flavonoide.
