Produse Maltitol este disponibil ca substanță pură în magazinele de specialitate. Se găsește în numeroase produse prelucrate. Structură și proprietăți Maltitolul (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) este un poliol și un alcool de zahăr derivat din dizaharidă maltoză, care este derivat din amidon. Există ca o pulbere cristalină albă, care este foarte solubilă ... maltitol
Produse Manitolul este disponibil comercial sub formă de pulbere și ca preparat pentru perfuzie. Substanța pură este disponibilă în farmacii și farmacii. Structură și proprietăți D-manitolul (C6H14O6, Mr = 182.2 g / mol) există sub formă de cristale albe sau pulbere albă care se dizolvă ușor în apă. Manitolul este un alcool hexavalent din zahăr și apare în mod natural în plante, alge, ... manitol
Produse Sorbitolul se găsește singur sau în combinație cu alte ingrediente active în diferite laxative (de exemplu, Pursana). De asemenea, este comercializat ca produs deschis și ca soluție. Structură și proprietăți Sorbitolul (C6H14O6, Mr = 182.2 g / mol) există sub formă de D-sorbitol, o pulbere cristalină albă cu gust dulce care este foarte solubilă în apă. ... Sorbitol
Produse Isomalt se găsește în numeroase produse prelucrate. Ca ingredient pur, este disponibil în magazinele de specialitate. Structură și proprietăți Isomalt (C12H24O11, Mr = 344.3 g / mol) există sub formă de pulbere cristalină, inodoră, albă și este ușor solubilă în apă. Este preparat din zaharoză și constă dintr-un amestec de glucoză-sorbitol și glucoză-manitol. Isomalt ... izomalt
Simptome Sindromul intestinului iritabil este o tulburare funcțională a intestinului care se manifestă prin următoarele simptome persistente sau recurente: Dureri abdominale inferioare sau crampe Diaree și / sau constipație Flatulență Modificare a obiceiurilor intestinale, defecare afectată. Incontinență, dorință de a defeca, senzație de golire incompletă. Simptomele se ameliorează odată cu defecația. Unii pacienți suferă în principal de diaree, alții de ... Sindromul colonului iritabil Cauze și tratament
Produse Pâinea este disponibilă, de exemplu, în brutării și magazinele alimentare, iar oamenilor le place, de asemenea, să-și facă propria lor. Majoritatea aditivilor pentru coacerea pâinii sunt disponibili în farmacii și farmacii. Ingrediente Pentru a face o pâine sunt necesare doar patru ingrediente de bază: făină de cereale, de exemplu grâu, orz, secară și făină de spelte. Apă potabilă Sare ... Pâine
Produse Fructoza este disponibilă ca substanță pură în farmacii și farmacii. Este, de asemenea, prezent în nenumărate produse, alimente și băuturi, în principal ca o componentă a zahărului obișnuit (zaharoză). Zaharoza este formată dintr-o moleculă de fructoză și glucoză legate covalent una de cealaltă și este descompusă în componentele sale din intestin. ... Beneficiile asupra sănătății fructozei
Simptome Ingerarea FODMAP poate provoca tulburări digestive: creșterea motilității și a conținutului de apă în intestinul subțire, scurtarea timpului de tranzit, dorința de a defeca, diaree. Constipație Formarea gazelor, flatulența Extinderea lumenului intestinal (distensie), dureri abdominale, crampe abdominale. Greață Acest lucru poate declanșa și agrava simptomele sindromului intestinului iritabil și ale bolii inflamatorii intestinale. ... FODMAP
Produse Lactoza este disponibilă ca substanță pură în farmacii și farmacii. Este o componentă naturală a laptelui (lac) mamiferelor și se găsește în multe alimente. Lactoza este extrasă din zer. Structură și proprietăți Lactoza (C12H22O11, Mr = 342.3 g / mol) este o dizaharidă compusă din glucoză și galactoză și aparține ... Lactoza: rol în dietă
Simptome După consumul alimentelor declanșatoare, tulburările digestive se dezvoltă de obicei în câteva ore. Acestea includ: flatulență, balonare Dureri abdominale, crampe abdominale Diaree Arsuri stomacale În funcție de declanșator, pot apărea, de asemenea, reacții pseudoalergice, cum ar fi urticarie, rinită și tulburări respiratorii. Conform literaturii, până la 20% din populație este afectată. Tulburările de obicei ... Intoleranță la mâncare
Produse Alimentele fermentate sunt disponibile în magazinele alimentare și sunt, de asemenea, de casă. Structura și proprietățile Alimentele fermentate sunt alimente care au fost supuse fermentării, ceea ce reprezintă o defalcare microbiologică a ingredientelor de către bacterii vii sau ciuperci. Exemple binecunoscute de astfel de microorganisme sunt lactobacili (bacterii lactice), ciuperci de drojdie precum și mucegaiuri cum ar fi ... Alimente fermentate
Cine este afectat de sindromul intestinului iritabil, suferă adesea după fiecare masă de disconfort digestiv. Așa-numita dietă cu conținut scăzut de FODMAP se presupune că poate oferi ușurare. În ce constă această dietă? La ce ar trebui să fie atenți pacienții? Și chiar ajută dieta? În cele ce urmează, vă explicăm ce este FODMAP și cum ... Dieta cu conținut scăzut de FODMAP: ajută la sindromul intestinului iritabil?
