De arahide alergie este una dintre alergiile alimentare de tip I, ceea ce înseamnă că simptomele apar imediat după ce le consumați.
Ce este o alergie la arahide?
Alunele aparțin familiei leguminoase și sunt surse excelente de minerale. Cu toate acestea, o arahide alergie este una dintre cele mai severe alergii alimentare. Chiar și o cantitate foarte mică poate provoca o reacție alergică. Atunci suferă cei afectați ameţeală, greaţă, spălare a piele sau palpitații.
Cauze
Într-o alergie, apărarea organismului este îndreptată împotriva substanțelor care sunt în mod normal inofensive. La primul contact, apare sensibilizarea și sistemului imunitar produce anticorpi împotriva alergenului. Reacțiile alergice apar apoi la contactul ulterior. Declanșatorii pentru un reacție alergică sunt așa-numiții alergeni Ara-h, care se leagă de IgE anticorpi. Acest lucru determină eliberarea mediatorilor inflamatori. anticorpi se atașează de granulocite bazofile sau mastocite. Data viitoare când celulele intră în contact cu alergenul, se eliberează histamina sau alte substanțe. Mastocitele se găsesc în toate țesuturile corpului și sunt, de asemenea, responsabile de reacțiile alergice. Granulocitele bazofile aparțin albului sânge celule. De îndată ce alergenul intră în circulaţie, reacționează granulocitele, care afectează în principal sânge nave. Pentru o reacție severă, chiar și ingestia unei cantități mici de arahide este suficientă; în unele cazuri, chiar piele contactul este suficient pentru a provoca o erupție cutanată. Alergiile sunt adesea determinate genetic. Deci, dacă un părinte suferă de o alergie la arahide, este posibil ca aceasta să apară și la copil. Pericolul este și mai mare dacă ambii părinți sunt alergici. O altă cauză este igiena exagerată, cum ar fi sistemului imunitar este, prin urmare, necontestat și caută o altă țintă.
Simptome, plângeri și semne
Alergie la arahide cauzează simptome în sistemul digestiv, tractului respirator, piele, sau chiar Sistemul cardiovascular. Simptomele frecvente includ neliniște, senzații de panică, ochi apoși și umflarea membranelor mucoase din gât sau gură. Dar și un impuls încetinit sau accelerat, durere de cap sau tulburarea conștiinței poate apărea în legătură cu o alergie la arahide. De asemenea, se manifestă adesea prin strănut frecvent, congestie nazală și tuse, astm atacuri și fluierături respiraţie. În plus, greaţă, Crampe abdominale și diaree pot apărea. Roșeață, furaje sau eczemă se formează pe piele și, în cele mai grave cazuri, alergia la arahide duce la șoc anafilactic. Anafilaxie pune viața în pericol, deci în caz de șoc anafilactic, medicul de urgență trebuie informat imediat. Pentru a evita un posibil colaps circulator, este important să vă mențineți picioarele ridicate până la sosirea medicului.
Diagnostic
În cadrul unei anamneze, medicul se informează mai întâi despre obiceiurile alimentare ale pacientului, alergiile din cadrul familiei, starea mentală a persoanei afectate sau orice alte boli anterioare. Pentru a determina o alergie, așa-numitul testul prick se efectuează foarte des, în care se aplică alergeni potențiali pe piele. Dacă apar reacții alergice după aproximativ treizeci de minute, este prezent un potențial alergen. O altă opțiune de diagnostic este o sânge test, în care totalul concentrare de anticorpi din sânge este examinat. Acești anticorpi sunt responsabili pentru declanșarea unui reacție alergică. În testul de provocare, medicul administrează alergenii intranazal sau oral persoanei testate, dar aici pot apărea reacții foarte severe, astfel încât acest test nu trebuie efectuat niciodată pe cont propriu. În unele cazuri, se folosește și testul de frecare, în care alergenul este frecat pe piele pentru a determina apoi orice reacție.
Complicațiile
Pot apărea diverse complicații cu o alergie la arahide. Acestea apar în principal direct după consumul de arahide și, prin urmare, sunt imediat detectabile. Complicațiile sunt foarte diverse și pot afecta plămânii, ochii și digestia. De obicei, există ochi apoși, o panică în creștere și umflături în gură. De obicei, aceste simptome sunt însoțite de dureri de cap și ameţeală. Dacă a fost ingerată o cantitate mare de arahide, se poate face și alergie la arahide conduce la şoc.În acest caz, este necesar un tratament de către medic. În cazul alergiilor ușoare, simptomele dispar de obicei de la sine. Umflarea trebuie examinată și de un medic. Datorită alergiei la arahide, a pacientului dietă este restricționat, astfel încât nu mai are voie să mănânce alune. Cu toate acestea, acest lucru afectează doar o mică parte din alimentele posibile disponibile pacientului. Dacă apare o alergie la arahide, aceasta poate fi tratată cu ajutorul medicamentelor. Simptomele dispar complet după câteva ore fără complicații suplimentare. Dacă alergia la arahide apare pentru prima dată, este necesară educarea unui medic. Pacientul trebuie testat și pentru alte alergii și intoleranțe, pentru a evita complicațiile. Acestea includ, în primul rând, alte leguminoase.
Când ar trebui să mergi la medic?
Chiar și la prima suspiciune de alergie la arahide, cei afectați ar trebui să meargă la un medic, de preferință un alergolog, deoarece la unii oameni chiar și cantități mici de arahide sunt suficiente pentru a declanșa reacții alergice severe, cum ar fi șoc anafilactic. Deoarece componentele arahidei sunt prezente și în multe produse în care nu s-ar putea suspecta la prima vedere, este important ca aceste persoane să fie informate de către medic despre alergie și riscurile acesteia și să li se administreze o trusă de urgență cu un antihistaminic, cortizonul și adrenalina, pe care trebuie să-l poarte întotdeauna cu ei, astfel încât să poată reacționa rapid în caz de urgență. Deoarece unele persoane reacționează la alergeni diferiți, a testul prick se efectuează și, dacă este necesar, și a test de sange, deoarece o combinație de alergii crește riscul de posibile complicații. La cabinetul medicului, persoanelor afectate li se oferă, de asemenea, informații cuprinzătoare despre alimentele care conțin alune sau urme ale acestora și, de obicei, primesc suplimentar consiliere nutrițională de la profesioniști instruiți, deoarece tratamentul unei alergii la arahide constă în mare măsură în evitarea alergenului în viața de zi cu zi și în informarea altor persoane despre alergie în situații care pot favoriza o reacție alergică. De asemenea, medicul informează membrii familiei ce trebuie să facă în caz de urgență.
Tratament și terapie
O alergie la arahide nu poate fi vindecată, cu toate acestea, există diverse măsuri să trăiești cu asta condiție. Practic, este necesară renunțarea la arahide sau la produsele în care sunt conținute. Acest lucru nu este întotdeauna ușor, deoarece multe alimente și cosmetică conțin urme de arahide. De asemenea, este necesară o precauție specială cu adezivi, uleiuri de baie, săpunuri, preparate vitaminice sau linoleum. Sub tratament medical, cei afectați sunt, de asemenea, administrați glucocorticoizi precum și antihistaminice. Nutritiv terapie este recomandat, de asemenea, cu un specialist adecvat. Este important ca cei afectați sau rudele lor să fie bine informați, astfel încât primele simptome să poată fi recunoscute rapid. Alunele aparțin leguminoaselor. Unii alergici la arahide sunt, prin urmare, alergici la fasole sau am sau la copac nuci cum ar fi fisticul, migdale or alune de padure.
Perspectivă și prognostic
Alergia la arahide, ca majoritatea alergiilor, nu este vindecabilă. La fel ca în cazul tuturor alergiilor la alimente, „vaccinarea împotriva alergiilor” nu este de asemenea o opțiune. Desensibilizarea nu îmbunătățește alergia la arahide. Prin urmare, pacientul va avea o reacție alergică pe tot parcursul vieții la arahide și trebuie să fie precaut, deoarece alergenii la arahide se numără printre substanțele care pot provoca simptome deosebit de severe, inclusiv anafilactice periculoase. şoc cu consecințe fatale. Cu toate acestea, este posibil ca alergia la arahide să se schimbe pe parcursul vieții - de obicei persoana afectată reacționează și mai violent la contactul cu arahide decât înainte. Adesea alergia la arahide se dovedește a fi oricum foarte severă, astfel încât cei care suferă se pot aștepta la simptome severe dacă mănâncă alune. Dacă nu au la ei un Epi-Pen și intră în contact cu arahide, reacțiile severe se pot termina prin moartea pacientului dacă nimeni nu este în stare să-i ajute la timp. Mai mult, pe parcursul vieții se pot dezvolta alergii încrucișate care apar împreună cu alergia la arahide - acest lucru nu trebuie să se întâmple, dar, de asemenea, nu este posibil să se prevadă un timp sau să se numească factori care favorizează dezvoltarea alergiilor încrucișate. Acest lucru face cu atât mai important pentru cei care suferă să cunoască cele mai frecvente alergii încrucișate asociate cu alergia lor la arahide, astfel încât să recunoască rapid simptomele.
Prevenirea
O reacție alergică la arahide poate fi prevenită prin evitarea produselor care conțin arahide. Acestea includ, de exemplu, fulgi de porumb, prăjituri sărate, muesli, ciocolată bare sau produse prăjite. Dar rece-uleiurile presate pot conține și reziduuri de arahide. Uleiurile rafinate sunt de obicei bine tolerate și dovleac semințele sunt, de asemenea, o alternativă foarte bună în cazul unei alergii la arahide. Din 2005, alimentele care conțin arahide trebuie etichetate corespunzător. Prin urmare, persoanele care suferă ar trebui să citească cu atenție tipărirea mică pe ambalaje și, de asemenea, este recomandabil să purtați întotdeauna un kit de urgență care conține seringi care conțin cortizonul, adrenalina și un antihistaminic. Cu toate acestea, mărfurile slăbite de la brutărie sunt exceptate de la acest regulament privind etichetarea alergenilor, deci trebuie să vă bazați pe informațiile vânzătorului. Ar trebui să se acorde preferință produselor organice, deoarece acestea conțin mai puțini aditivi. Pe Internet, puteți găsi, de asemenea, propriile magazine care oferă produse pentru persoanele care suferă de alergii la arahide.
Post-Operație
Adesea, o alergie la arahide este diagnosticată în copilărie. În caz contrar, acest diagnostic apare din cauza anafilactic şoc după ce a mâncat o arahide. Deoarece arahidele reprezintă un pericol acut pentru viața unui alergic la arahide, prevenirea este mult mai importantă decât urmărirea. Există riscuri ridicate pentru alergia la arahide la copiii care au numeroase eczeme ale pielii și sunt, de asemenea, alergici la pui ouă. Cu toate acestea, produsele cu arahide nu trebuie administrate acestor copii decât dacă au deja o alergie la arahide. După șoc anafilactic din arahide în copilărie, precauția măsuri sunt, de asemenea, măsuri de îngrijire ulterioară. După tratament acut, se recomandă familiei să evite cu strictețe alimentele care conțin alune și să fie prevăzute cu un kit de urgență. Aceasta poate include medicamente precum antihistaminice, Jext-Anapen, Infectodexa croup și salbutamol cu respiraţie masca. Aceste preparate pot salva viața în caz de ingestie accidentală de produse care conțin alune. Îngrijirea ulterioară constă în principal în îngrijirea părinților și sensibilizarea mediului social cu privire la această problemă. Copiii nu se pot îngriji încă de ei înșiși.
Asta poți face singur
Persoanele afectate de o alergie la arahide nu au mijloace concrete de a contracara efectele alergiei lor în viața de zi cu zi cu remedii de zi cu zi. Acest lucru se limitează la purtarea unui kit de urgență și evitarea alergenului. Cu toate acestea, este posibil ca cei afectați să comunice propriile nevoi mediului într-un mod direcționat și să câștige valoare adăugată din comportamentul de evitare în ceea ce privește alimentele. Este important ca persoanele afectate să comunice că trebuie să evite cu orice preț alergenul în situațiile în care ar putea intra în contact cu acesta. Nu ar trebui să fie în apropiere. Dacă acest lucru este întâmpinat cu neînțelegere sau chiar rezistență, acesta poate fi remediat printr-o explicație simplă (de asemenea, cu ajutorul trusei de urgență). Comunicarea cu prietenii, rudele și, dacă este necesar, cu angajatorul, facilitează deplasarea în siguranță într-un mediu plin de alimente. Evitarea multor produse care pot conține urme de arahide are, de asemenea, beneficii pozitive. De exemplu, persoana afectată ar trebui să se simtă încurajată să încerce din când în când alimente noi. Mai mult, prin dobândirea unei cunoștințe largi despre alimente riscante și cu risc scăzut pe parcurs, el sau ea va putea lua decizii din ce în ce mai rapide și mai bune cu privire la ce să mănânce.
