Energizante devin din ce în ce mai populare: sunt consumate la birou pentru a spori performanța și la petreceri ar trebui să le alunge oboseală. Copiii și adolescenții se adresează, de asemenea energizante cu frecvență crescândă - dar fără să ne gândim la efectele secundare nedorite pe care le pot provoca băuturile stimulatoare.
Băuturi energizante: Ce este în ele?
În funcție de producător, ingredientele unei băuturi energizante pot varia foarte bine - dar, de regulă, băutura este compusă din următoarele ingrediente și aditivi:
- Apă
- zahăr
- Dioxid de carbon
- Vitamine și minerale
- Cafeină
- Taurină
- Glucuronolactonă
- Acidificator sau, respectiv, regulatori de aciditate
- Agenți de colorare și aromatizare
Guarana și inozitol sunt, de asemenea, adăugate la unele energizante.
Efectul băuturilor energizante
Băuturile energizante au un efect stimulativ: se îndepărtează oboseală și se spune, de asemenea, că au un efect pozitiv asupra noastră concentrare și performanță. Acest efect al băuturilor energizante se datorează în principal cafeină conțin. În Germania, maximum 320 miligrame de cafeină pe litru este permis: o băutură energizantă (250 mililitri) conține de obicei aproximativ 80 miligrame de cofeină. Prin comparație, o ceașcă de cafea conține 50 până la 100 miligrame de cafeină, și un pahar mare de Cola 60 de miligrame. Pe lângă cofeină, băuturile energizante conțin și cantități mai mari de zahăr, care poate, de asemenea conduce la o creștere pe termen scurt a performanței. Deoarece băuturile energizante au un număr relativ mare de de calorii datorită înaltei zahăr conținut, acum sunt vândute și variante fără zahăr cu îndulcitor. Cu toate acestea, ele nu furnizează creșterea energiei suplimentare de la zahăr. Pe lângă zahăr și cofeină, majoritatea băuturilor energizante conțin și ele taurină. Cu toate ca taurină în sine nu are niciun efect stimulator, se presupune că accelerează eficacitatea celorlalte ingrediente. Exact ce efect taurină are asupra organismului și care sunt efectele utilizării pe termen lung nu a fost încă clarificat în mod concludent. Cantitatea maximă permisă în băuturile energizante este de 4,000 de miligrame pe litru.
Efectul altor ingrediente din Red Bull and Co.
Nu numai cofeina, zahărul și taurina sunt pe lista ingredientelor din băuturile energizante, cum ar fi Red Bull and Co. și sporesc efectul stimulant. Inozitol, un hexavalent alcool, se adaugă și la unele băuturi răcoritoare. Se spune că substanța joacă un rol cheie în transformarea nutrienților în energie - dar nu s-a dovedit un efect pozitiv asupra performanței. Există, de asemenea, o limită maximă pentru inozitol în băuturile energizante; este de 200 miligrame pe litru. Un alt ingredient popular este Guarana, o plantă ale cărei semințe conțin cofeină. Spre deosebire de cofeina din cafea fasole, cofeina din Guarana semințele se dezvoltă treptat. Prin urmare, ele sunt adesea folosite ca aditiv în băuturile energizante. Pentru substanța glucuronolactonă, producătorii de băuturi energizante trebuie să respecte o cantitate maximă de 2,400 miligrame pe litru. Pericolul cu această substanță este că poate potența efectele dăunătoare ale altor substanțe.
Efectele secundare ale băuturilor energizante
Datorită cofeinei conținute în băuturile energizante, băuturile pot avea efecte secundare neplăcute. Acest lucru este valabil mai ales atunci când băuturile energizante sunt consumate în cantități mai mari. Apoi, pot apărea următoarele reclamații:
- Tulburări de somn
- Durere de cap
- Plângeri gastrointestinale
- Nervozitate
Prin urmare, persoanele care sunt (prea) sensibile la cofeină, mai bine să nu bea băuturi energizante. În mod similar, băuturile energizante nu trebuie consumate de femeile însărcinate, de mamele care alăptează și de pacienții hipertensivi. Băuturile energizante nu sunt, de asemenea, potrivite pentru copii și adolescenți, în special datorită conținutului ridicat de cofeină. Este deosebit de important să se evite băuturile energizante în legătură cu activitățile sportive și alcool. În caz contrar - mai ales atunci când se consumă cantități mai mari de băuturi energizante - pot apărea alte efecte secundare grave: acestea includ aritmii cardiace, rinichi eșecul, precum și convulsiile.
Băuturi energizante și alcool
La petreceri, alcool este adesea amestecat cu băuturi energizante pentru a alunga oboseală sau amarul gust de alcool. Combinația celor două băuturi trebuie privită în mod critic: Deoarece ambele băuturi privează corpul de de apă, poate exista o pierdere severă de lichid. În plus, combinația celor două băuturi duce la o evaluare crescută subiectiv a performanței. Acest lucru se datorează faptului că efectul băuturii energizante se suprapune peste cel al alcoolului: în consecință, cineva se simte mai puțin beat decât este de fapt. Acest lucru poate avea consecințe devastatoare, de exemplu, pentru evaluarea propriilor fitness a conduce. În general, interacţiuni de băuturi energizante și alcool nu au fost încă suficient cercetate. Pentru a evita vătămarea, ar trebui evitată în orice caz combinația de băuturi energizante cu alcool de înaltă rezistență.
Băuturi energizante și sport
Este controversat dacă performanța atletică poate fi îmbunătățită de băuturile energizante. Unele studii sugerează că băuturile energizante au un efect pozitiv asupra aerobului rezistenţă performanţă. Cu toate acestea, alte studii nu pot confirma acest efect. Probabil, efectul pozitiv al băuturilor energizante se datorează faptului că organismul este alimentat cu energie suplimentară de către băutură. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că băuturile energizante sunt băuturi hipertonice care extrag lichide din organism. Astfel, ei pot contribui la deshidratare a corpului, în special în timpul perioadelor prelungite rezistenţă exercițiu. Acest lucru poate provoca reacții adverse grave. Prin urmare, este mai bine să recurgeți la de apă decât băuturile energizante atunci când faci mișcare.
Băuturile energizante sunt nesănătoase?
Adulții care consumă ocazional o băutură energizantă pură nu trebuie să se teamă de nici o consecință negativă pentru ei sănătate. Cu toate acestea, în loc să beți o băutură energizantă, este mai bine să faceți o pauză și să lăsați corpul să se odihnească. La urma urmei, oboseala sau scăderea performanței sunt semne că organismul are nevoie de un time-out. În niciun caz nu ar trebui să devină un obicei să acoperiți astfel de semnale din corp cu băuturi energizante. De asemenea, trebuie remarcat faptul că băuturile energizante conțin adesea cantități mari de zahăr și, prin urmare, sunt relativ ridicate de calorii. Conținutul ridicat de zahăr poate avea un impact negativ atât asupra dinților, cât și asupra greutății corporale.
Băuturile energizante sunt dăunătoare?
La întrebarea dacă băuturile energizante sunt sau nu dăunătoare nu se poate răspunde definitiv. Acest lucru se datorează faptului că studiile privind efectele pe termen lung ale băuturilor energizante și ale ingredientelor acestora asupra corpului nostru sunt încă în așteptare. Desigur, factorul decisiv pentru efectele băuturilor energizante asupra organismului este întotdeauna cantitatea consumată. În general, cu toate acestea, băuturile energizante nu ar trebui să fie băute de copii și adolescenți: acest lucru se datorează faptului că nu sunt cunoscute până acum niveluri de consum sigure, iar dozele mari de cofeină sau taurină nu sunt potrivite pentru acestea. În special, copiii și tinerii cu condiții preexistente precum diabet, epilepsie or inimă defectele nu ar trebui să bea băuturi energizante. Ar trebui să fim deosebit de atenți cu așa-numitele focuri de energie în general: acestea conțin adesea aceeași cantitate de ingredient activ ca băuturile energizante mari, dar distribuite în mod semnificativ mai puțin lichid. De aceea ar trebui să aruncați întotdeauna o privire asupra ingredientelor înainte de a cumpăra o băutură energizantă în general.
