Spelt este un tip de cereale care a fost uitat de mult, dar acum este din nou foarte popular. Persoanele cu intoleranțe alimentare de diferite tipuri tolerează de obicei ortografia foarte bine. Este o alternativă categoric sănătoasă la grâu. Iată ce ar trebui să știți despre spelt Spelt este un tip de cereale care a fost mult timp uitat, dar ... Ortografiat: intoleranță și alergie
În această țară, oamenilor le place să consume multă cafea. Mai ales în birou, viața de zi cu zi nu trebuie imaginată fără acest stimulent. Dar nu numai un consum excesiv de cafea duce la dependență, numită cofeinism, acest efect are și alte băuturi cofeinizate, cum ar fi băuturile energizante și ceaiurile. Ce este cafeinismul? ... Cofeinism: cauze, simptome și tratament
Subponderalitatea poate avea diverse cauze și, de asemenea, are relevanță medicală diferită în funcție de persoana afectată. Cu toate acestea, în multe cazuri, subponderalitatea este un factor de risc pentru malnutriție și, prin urmare, necesită adesea măsuri de intervenție adecvate. Ce este subponderalitatea? În medicină, se vorbește despre subponderalitate atunci când greutatea corporală a unei persoane scade sub o valoare minimă definită. În ... Subponderalitate: cauze, tratament și ajutor
Boala celiacă, mai bine cunoscută sub numele de intoleranță la gluten, alergie la gluten sau sprue indigen, se referă la o boală autoimună a mucoasei intestinului subțire. Ce este boala celiacă? Boala celiacă sau intoleranța la gluten sunt genetice și persoanele afectate au această afecțiune pe tot parcursul vieții. Poate apărea încă din copilărie sau până la ... Boala celiacă (intoleranță la gluten): cauze, simptome și tratament
Ce este sensibilitatea la gluten? Glutenul este o proteină care se găsește în multe tipuri diferite de cereale. Alimentele care conțin gluten includ pâinea, pastele și pizza. Pot fi consumate de majoritatea oamenilor fără probleme. Cu toate acestea, o parte din populație suferă de sensibilitate la gluten, cunoscută și sub numele de sensibilitate la gluten non-celiac (NCGS). În contrast … Sensibilitatea la strălucire
Diagnosticul Diagnosticul sensibilității la gluten este de obicei un diagnostic de excludere. Aceasta înseamnă că alte boli trebuie mai întâi excluse înainte de a putea fi pus un diagnostic de sensibilitate la gluten. Cel mai important diagnostic diferențial este intoleranța la gluten, cunoscută și sub numele de boală celiacă. Pentru aceasta, sângele poate fi prelevat și apoi testat pentru anticorpi specifici. ... Diagnosticul | Sensibilitatea la strălucire
Evoluția bolii Evoluția bolii este variabilă și depinde de amploarea bolii. Unii pacienți suferă doar de afecțiuni gastro-intestinale ușoare, în timp ce alți pacienți suferă de erupții cutanate, dureri de cap și oboseală. Evitarea alimentelor care conțin gluten duce la îmbunătățirea simptomelor. Cu toate acestea, simptomele ușor pronunțate scad mai mult ... Cursul bolii | Sensibilitatea la strălucire
Grünkern este bobul de spelt recoltat pe jumătate copt. Boabele sunt cunoscute și sub denumirea de orez Baden. Iată ce ar trebui să știți despre bobul de spelt necopt Grünkern este bobul de spelt recoltat pe jumătate copt. Boabele sunt cunoscute și sub denumirea de orez Baden. Grünkern (spelt verde) provine din planta de spelt. Speltul este o cereală și ... Ortografie verde: intoleranță și alergie
Quinoa, amarantul și hrișca sunt cei mai cunoscuți reprezentanți ai așa-numitelor pseudocereale, deoarece formează boabe de amidon asemănătoare cerealelor. Semințele lor pot fi prelucrate ca boabele de cereale, deci pot fi consumate ca garnitură, cum ar fi orezul, de exemplu. Pot fi folosite și pentru coacerea pâinii, dar numai împreună cu grâul, ... Hrișcă, Quinoa și Amaranth
Speltul, o rudă apropiată a grâului, cucerește încet, dar sigur rafturile supermarketurilor, deoarece este extrem de sănătos și versatil. Persoanele care sunt alergice la grâu găsesc adesea o alternativă în ortografie. Speltul are un gust ușor de nuci, este fără probleme la coacere și este plin de vitamine și minerale. Înlocuiește cafeaua și cojile ... Ortografiat: Cereale sănătoase primordiale
