Corpul unui adult este format din aproximativ 60% de apă. Apă este mult mai important decât alimentele solide pentru menținerea funcțiilor vitale, deoarece fără apă o persoană poate supraviețui doar aproximativ 4 zile, dar fără alimente solide aproape 40 de zile. Dacă consumați chiar și 4% prea puțină lichidă pentru o lungă perioadă de timp, vă puteți aștepta la daune serioase sănătate. Prin urmare, fluid bun echilibra este extrem de important pentru bine sănătate.
Ce este echilibrul fluidelor?
Doar cu un fluid echilibrat echilibra pot fi menținute în mod optim funcțiile vitale ale corpului. Doar cu un fluid echilibrat echilibra pot fi menținute în mod optim funcțiile vitale ale corpului. Un deranjat de apă echilibrul duce pe termen lung la boli și în cazuri extreme chiar la moarte. Deoarece oamenii nu au cum să stocheze apă pentru perioade lungi de timp, trebuie să o consume în cantități suficiente în fiecare zi. Aproximativ două treimi din lichid este necesară de către celule și o treime de fluxul sanguin și de țesuturi. Deoarece oamenii excretă zilnic apă prin urină, mișcări intestinale, respirație și transpirație, trebuie să ia din nou cantitatea adecvată pentru a menține echilibrul fluidelor. Pierderea de apă este și mai mare în timpul efortului fizic și al exercițiilor fizice viguroase. Aportul de lichide trebuie distribuit cât mai uniform posibil pe tot parcursul zilei. Dacă persoana bea prea mult dintr-o dată, cea mai mare parte este excretată nefolosită. Prin urmare, nutriționiștii recomandă consumul unui pahar de apă pe oră. În total, o persoană ar trebui să bea 30 ml pe kg de greutate corporală pe zi. Sportivii sunt sfătuiți să adauge încă un litru de apă pe oră de antrenament. Sugarii și copiii mici au o necesitate crescută de lichid. Dacă o persoană consumă 0.5% prea puțină fluidă, corpul sănătos reacționează cu sete. Nu trebuie ignorat sub nicio formă. Potolitorii setei ideali sunt apa (apa potabila curata, apa minerala), ceaiul neindulcit, spritzerul de suc si - in cantitati mai mici - cafea.
Funcția și sarcina
Apa este un bun solvent pentru nutrienți și, prin urmare, este prezentă și în sucul gastric, salivă, sucuri intestinale, bilă si secretii pancreatice. sânge este, de asemenea, compus în mare parte din apă (90%). În acest fel, substanțele vitale absorbite prin alimente sunt transportate acolo unde organismul are nevoie de ele. Intestinul subțire și gros extrage lichide și substanțe nutritive din alimentele predigerate și le eliberează în sânge, de unde sunt transportate în toate regiunile corpului. Sânge presiunea, presiunea osmotică și presiunea țesuturilor asigură un nivel optim distribuire a fluidului. În acest proces, echilibrul fluidului utilizează în primul rând electroliți sodiu și clor. Excesul de apă este excretat prin mișcări intestinale și urină. În același timp, sunt eliminate reziduurile de medicamente, toxinele alimentare și deșeurile metabolice. Un echilibru echilibrat al fluidelor este, de asemenea, esențial pentru menținerea unei temperaturi corporale constante. La un adult sănătos, această temperatură este cuprinsă între 36 și 37 de grade Celsius. Deoarece apa poate stoca și elibera multă căldură fără a-și crește semnificativ propria temperatură, poate regla și temperatura corpului. Un echilibru echilibrat al fluidelor este, de asemenea, important, deoarece apa este implicată în multe reacții chimice, cum ar fi procesele de defalcare. În lichid lacrimal și, de asemenea, în intestine, acționează ca un lubrifiant.
Boli și afecțiuni
Balanța fluidă deranjată poate conduce la deshidratare (hipohidratare) și în cele din urmă la exsicoză (deshidratare). Dacă lichidul nu mai este excretat în mod adecvat, poate apărea hiperhidratare. Acesta este de obicei cazul persoanelor cu cardiac și insuficiență renală. Uneori edem cerebral și moarte din cauza cardiacă și insuficiență renală apoi apar. Deoarece echilibrul fluidului și al electroliților sunt strâns legate, echilibrul apei afectat are și consecințe asupra funcționării electrolitului. Exemplele includ hipokaliemie (potasiu deficiență) și hiponatremie (sodiu deficienta). O cantitate insuficientă de apă - în funcție de măsura în care apare - poate avea consecințe grave pentru organismul uman. Dacă o persoană consumă doar 4 până la 6% prea puțin lichid pe o perioadă lungă de timp, corpul poate reacționa cu uscarea gură, urină mai întunecată, cu miros urât, dificultăți la înghițire, constipaţie, dureri de cap, oboseală, pierderea poftei de mâncare, mușchi crampe și rinichi boală. Peste 10% prea puțină apă poate provoca tulburări de conștiință și chiar confuzie. Acest lucru este deosebit de frecvent la persoanele în vârstă, care deseori uită pur și simplu să bea suficientă apă sau sunt incapabile să se aprovizioneze din cauza imobilității lor. O insuficiență de peste 20% duce de obicei la condiții care pun viața în pericol (rinichi eșec, colaps circulator, deces). Dacă persoana inconștientă este găsită la timp, medicii de urgență îl pot ajuta infuzii (electrolit complet Soluţii). Cu toate acestea, nu numai aportul insuficient de lichide poate conduce la sănătate probleme, dar și pierderi excesive de lichide care nu sunt compensate în timp. Acesta este de obicei cazul după severă, prelungită diaree, vărsături, sângerând și extrem arsuri. Oamenii care (trebuie) să urmeze o proteină foarte bogată dietă ar trebui să bea și mai multe lichide. Pentru a testa dacă propriul echilibru fluid este echilibrat, piele este recomandat testul de pliere: persoana în cauză trage în sus un pli de piele pe braț. Dacă rămâne în această poziție pentru o perioadă scurtă de timp, cu siguranță ar trebui să bea mai mult.
