Vitamina E (sinonim: tocoferol) este o componentă dietetică vitală. Mai multe forme de vitamina E se pot distinge, în special α-tocoferolul.
Vitamina E nu poate fi produs de corpul însuși, motiv pentru care o deficiență poate conduce la hipo- / avitaminoză.Este absorbit în intestinului subtire și transportat în sânge atât pe proteine (albus de ou) si eritrocite (celule roșii din sânge). Poate fi păstrat în țesut gras precum și în glandei suprarenale.Vitamina E este liposolubilă și termostabilă, dar sensibilă la lumina UV, precum și oxigen.
Vitamina E se găsește în principal în uleiurile vegetale, ouă, porumb, soia și grâu.
Vitamina E este o componentă a membranelor celulare și le protejează de degradarea prin oxidarea lipidelor antioxidant, protejează membrana celulara din atacul radicalilor liberi. Este de o mare importanță pentru funcționarea sistem nervos și mușchii, precum și gonadele masculine.
Procesul
Material necesar
- Ser sanguin
Pregătirea pacientului
- Nu este necesar
Factori perturbatori
- Necunoscut
Valori standard
| Valoare standard în mg / l | |
| Prematur | 1,3-4,9 |
| Sugari | 3-9 |
| 13-19 ani | 6-10 |
| Adulţi | 6-18 |
Indicatii
- Suspiciune de deficit de vitamina E
Interpretare
Interpretarea valorilor crescute
- Sarcină
Interpretarea valorilor reduse
- Alimentar (nutrițional)
- Malnutriție / deficit
- Obiceiurile dietetice dezechilibrate pe termen lung, de exemplu, au crescut consumul de pește cu un conținut ridicat de nesaturați acizi grași.
- Consumul de tutun
- Malabsorbție (tulburare de absorbție)
- Boală inflamatorie cronică a intestinului precum Boala Crohn.
- Tulburări de absorbție pe măsură ce apar în boala celiacă (enteropatie indusă de gluten), sindromul intestinului scurt (malabsorbție după rezecție extinsă a intestinului subțire - îndepărtarea parțială a intestinului subțire), fibroză chistică, pancreatită cronică, colestază
- Infecție cu lamblie (paraziți intestinali subțiri).
- Boli
- Abetalipoproteinemia - boală cauzată de o grăsime absorbție tulburare.
- Deficitul de vitamina E izolat (FIVE) - tulburare genetică care duce la deficiența de vitamina E.
- Nașterea prematură
- Ficat ciroza - țesut conjunctiv remodelarea ficat ducând la afectarea funcțională.
- Sferocitoză (sferocitoză).
- talasemie - forma genetică a anemie (anemie) cauzată de o tulburare în sinteza hemoglobină (sânge pigment).
- Nevoia crescută
- Sarcină
- Stres
Alte note
- Necesarul normal de vitamina E este de 12 mg / zi pentru femei și de 14 mg / zi pentru bărbați.
Atenție! Notă privind starea de aprovizionare (National Nutrition Survey II 2008) 48% dintre bărbați și 49% dintre femei nu ating consumul zilnic recomandat.
