Keratinele sunt substanțe speciale. Se găsesc la om și, de asemenea, la organismele animale. Numele „cheratină” provine din greacă și înseamnă „corn”. De aceea aminoacizi importante pentru organism sunt numite și celule de corn.
Ce sunt cheratinele?
Termenul umbrelă „cheratine” acoperă diferite fibroase hidrofobe proteine care sunt componenta principală a păr, deget și unghiile de la picioare, și stratul superior al piele (epidermă). Se referă atât la cel fibros proteine ei înșiși și microfibrilele pe care le formează. La animale, celulele importante ale keratinei (keratinocite) se găsesc în plus în coarne, copite, gheare, pene, spini, carapace și cioc. Proteina naturală este produsă de corpul însuși și este prezentă în mod normal în cantități suficiente. Medicina face distincție între cheratine alfa și beta. Alfa cheratinele se găsesc exclusiv în celulele mamiferelor. Par cheratinele au un nivel mai scăzut rezistenţă decât cele din deget și unghiile de la picioare. Substanța cornului este incoloră prin natură și primește nuanța sa de culoare respectivă doar prin pigment melanină. Datorită structurii în formă de fir a celulelor cornului și a elasticității lor speciale, păr poate fi tratat cu perm.
Funcția, efectul și sarcinile
Celulele de keratină înconjoară celulele medulare ale nucleului părului cu un strat elastic strâns de solzi mici. Ele netezesc suprafața părului, oferind strălucire naturală. Acest lucru permite tragerea și răsucirea părului fără rupere. Keratinocitele au un efect de stabilizare a peretelui celular și asigură astfel o protecție optimă a celulelor. De asemenea, cresc rezistenţă și rezistența cuie. Fără efectul stabilizator al keratinei, zgârierea sau menținerea cu cuie nu ar fi deloc posibil. În cazul feței piele, întărește și celulele astfel încât epiderma să devină elastică. Efectul de vindecare a rănilor a keratinocitelor este exploatat în ambulator transplantare. Îndepărtează câteva celule de keratină de pe părul pacienților cu deschidere răni și le înmulțește într-o soluție nutritivă. Câteva săptămâni mai târziu, rana este apoi acoperită cu noul format piele țesut. Alte patru până la șase săptămâni mai târziu, rana s-a închis. Dirt and patogenii nu mai poate pătrunde și conduce la infecții. Noua piele are aceleași proprietăți ca și pielea care a fost anterior pe zona afectată. Celulele de cheratină sunt, de asemenea, utilizate pentru diagnosticarea tumorilor din corpul uman: dacă a cancer celula conține keratină, medicul poate concluziona că cancerul a fost format din celule epiteliale. Informatii suplimentare despre tipul de cancer este asigurată prin detectarea imunologică a subtipurilor de keratină.
Formare, apariție, proprietăți și valori optime
de apă-celulele cornului insolubile sunt proteine găsite în celulele epiteliale ca filamente de keratină slab organizate înainte de keratinizare (precursorul keratinei). Keratina găsită în păr este mai puțin solidă decât cea din cuie. Motivul pentru aceasta este că unicul bloc de proteine conținut în keratină, L-cisteină, formează un număr mai mic de disulfură poduri (sulf compuși) acolo cu altele aminoacizi decât în celulele unghiei. Aminoacidul cisteină este responsabil pentru înalt sulf conținut în keratină. Acesta este motivul pentru care părul ars, de exemplu, miroase puternic sulf. Celulele de cheratină au o structură atât de solidă încât nu pot fi distruse de bacterii și alți microbi. Sunt foarte flexibile, dar nu se pot rupe în condiții normale. În plus, keratinocitele sunt sensibil insensibile la temperatură. Nici extrem rece nici temperaturile extrem de calde nu își pot schimba proprietățile. Keratina formează două subfamilii: tipul A cuprinde proteine care reacționează acid, în timp ce tipul B are bază neutră. Capacitatea de cisteină pentru a forma sulf poduri este folosit de modern cosmetică în tratamentul permanent al părului: în această procedură, legăturile încrucișate sunt mai întâi separate și apoi restabilite.
Boli și tulburări
Keratina este în mod normal o substanță destul de rezistentă. Cu toate acestea, stratul protector al părului poate deveni permeabil datorită sării de apă (de înot vacanțe) și expunere excesivă la soare: părul devine plictisitor și chiar se poate rupe sub greutate stres. Uscare frecventă a părului cu un uscător de păr prea fierbinte și șampoane cu un conținut ridicat de agenți tensioactivi pot deteriora, de asemenea mătreaţă Stratul. Rezultatul este părul plictisitor uscat și vârfurile despicate Pentru a regenera părul afectat în acest fel, pacientul trebuie să-i furnizeze keratină sub forma unui ser de păr foarte concentrat care conține cisteină. Pătrunde imediat în stratul de cuticule și îl închide. Îngrijirea keratinei șampoane, cu care își poate spăla părul, au și efect de restaurare. După spălarea șamponului, efectul regenerant al cheratinei se reflectă în faptul că părul este mai ușor de pieptănat decât înainte. În plus, cheratina adăugată oferă așa-numitul efect anti-frizz: părul se întinde lin pe scalp. Pielea deteriorată poate fi vindecată cu un corp special care conține keratină loțiuni și creme. Pentru a preveni un deficit de keratină, un bogat în proteine dietă este recomandat, prin care accentul ar trebui să fie cu siguranță pus pe proteinele vegetale. Medicul recunoaște că un pacient are un deficit de keratină prin unghiile puternic curbate, canelurile unghiilor și creșterea perturbată a părului. Cauza este o ficat boală. Organul deteriorat nu mai poate produce cantități suficiente de formare a keratinei aminoacizi cisteină și metionină.
