Statistic vorbind, numărul de persoane care suferă obezitate crește dramatic în fiecare an la nivel mondial. Pentru a obține o pierdere reușită a masei corporale constând din grăsimi, toți factorii pentru succes arderea grasimilor trebuie luat în considerare. Pentru metabolismul grăsimilor din organism, compusul L-carnitină joacă un rol remarcabil.
L-carnitina este un compus proteic chimic care apare în mod natural în corpul uman. Organismul poate produce L-carnitină însăși din doi aminoacizi, care sunt luați împreună cu alimentele. L-carnitina în sine poate fi găsită în cantități relativ mari în produsele care conțin carne. L-carnitina are o serie de funcții în corpul uman, toate afectând în mod direct metabolismul grasimilor, precum și cele necesare enzime și astfel indirect metabolismul grasimilor.
Efect asupra mușchiului scheletic
Din punct de vedere evolutiv, acumularea de țesut adipos în corpul uman cu moderație reprezintă un avantaj biologic, deoarece aceste depozite reprezintă o proporție enormă din rezervele de energie ale corpului. Pentru a utiliza această energie din țesut gras, organismul trebuie să metabolizeze acizii grași existenți și să-i transforme în energie. Funcția L-Carnitinei este în biochimia arderea grasimilor în corpul uman.
Cele mai multe dintre metabolismul grasimilor are loc în așa-numita mitocondriile. Majoritatea celulelor din corpul uman au mitocondriile, care sunt înțeles, de asemenea, numite centrale electrice ale celulei. Motivul pentru acest nume este transformarea propriei grăsimi a corpului în energie.
Înainte ca acizii grași să poată fi metabolizați în compusul bogat în energie acetil-CoA, aceștia trebuie activați. Această activare are loc în exteriorul mitocondriile. Pentru a ajunge în interiorul mitocondriilor după activare, L-carnitina trebuie să fie prezentă în celulă.
Prin urmare, L-carnitina este necesară în orice caz, dacă celulele adipoase din organism trebuie metabolizate în energie. Aceasta înseamnă că, dacă există un deficit de L-carnitină, numărul normal de acizi grași nu poate fi „ars”, deoarece unii dintre ei nu pot ajunge deloc la interiorul mitocondriilor. Un efect suplimentar al L-carnitinei în mitocondrii este menținerea unui raport dintre CoA legat și CoA liber.
Acest raport este important deoarece numai cu o cantitate suficientă de CoA liberă, toată glucoza poate fi convertită în energie. În același timp, L-carnitina previne „supraacidificarea” mușchiului prin acest efect prin descompunerea parțială a acidului lactic produs în țesutul muscular. Într-o stare de foame, un rol suplimentar este atribuit L-carnitinei.
În timpul fazelor în care nu s-a consumat alimente de mult timp, L-carnitina existentă previne descompunerea mai intensă a țesutului muscular, care este bogat în proteine. Prin același efect, sportivii sunt, de asemenea, protejați de descompunerea masei bogate în proteine dacă se efectuează o sarcină continuă acolo unde ar putea fi așteptată descompunerea musculară. Din moment ce umanul sistemului imunitar constă și din proteineSe spune, de asemenea, că L-carnitina are un efect de stimulare a imunității în această situație specială.
