Mâncarea nu numai că servește pentru a satisface durerile de foame ale omului, dar oferă, de asemenea, organismului elemente esențiale aminoacizi care sunt vitale pentru viață. Prin urmare, alegerea alimentelor este crucială pentru a se asigura că toate cerințele necesare aminoacizi sunt de fapt furnizate.
Aminoacizi esențiali și proprietățile acestora
Isoleucina poate furniza diverși mesageri către central sistem nervos. În plus, izoleucina este crucială pentru dezvoltarea musculară. Alimentele care au crescut concentrare din izoleucină sunt caju, alune, linte, mazăre, carne de vită, pui, creveți, precum și brânză.
Valine are sarcina de a reglementa sânge zahăr în organism și transportul diferitelor substanțe mesager către creier. Valine susține și întărește, de asemenea sistemului imunitar. Alimentele care conțin mai multă valină sunt făina de spelt, fulgi de ovăz, ton, drojdie, ouă, brânză, pui.
metionină este implicat în construirea directă a proteine în organism, precum și prevenirea infecțiilor tractului urinar. metionină se găsește în Brazilia nuci, pește, ficat precum și ouă. Leucina este, de asemenea, responsabil pentru construirea mușchilor. Alimente cu creștere concentrare of leucina sunt: arahide, migdale, soia, mazăre, brânză, ton, piept de pui, precum și carne de vită ficat.
Schimbarea aminoacizilor
Cu aminoacidul triptofan, organismul poate produce hormonul fericirii serotonina precum şi hormon de somn melatonină. În plus, triptofan este important pentru funcția ficat. Se găsește, de exemplu, în morcovi, roșii, banane și spanac. Aminoacidul
Lizină este responsabil pentru întreținerea țesutului conjunctiv și muscular. Lizină este sintetizat în carnitină, care este utilizată pentru pierderea în greutate și construirea mușchilor. Alimente precum fasole, portocale, mandarine și țelină conţine lizină.
Fenilalina poate sprijini formarea de sânge celule (albe și roșii), precum și ajutor funcția renală. Soia, porc, somon, ouă, dovleac semințe, precum și a vacii lapte conțin o cantitate mai mare de fenilalină.
Treonina poate fi transformată de corp în glicină, care poate calma nervi. În plus, treonina susține formarea de os precum și formarea anticorpi pentru a întări sistemului imunitar. Treonina se găsește în următoarele alimente, de exemplu: papaya, morcovi, spanac din frunze.
Semi-esențiale: arginină și tirozină.
Tirozină, precum și arginină, nu pot fi încă produse de corpul însuși în copilărie, așa că sunt numite semi-esențiale. Arginina este cunoscut pentru funcția sa de susținere în dezvoltarea musculară. În plus, arginină se spune că poate promova creșterea corpului. Tirozina este folosită pentru a face important hormoni în glanda tiroida.
