În special, nevoia de de apă-solubil vitamine - vitamina C, Vitamine B, biotină, acid pantotenic, niacina - crește deoarece se pierd din ce în ce mai mult prin urină și transpirație. Mai mult, pot apărea deficiențe dacă este neglijat un aport adecvat de vitamine prin alimente. În multe cazuri, chiar și persoanele atletice foarte conștiente de corp nu sunt capabile să mănânce echilibrat dietă și acoperă necesarul lor de substanță vitală (micronutrienți) prin alimente. Formarea crescută a radicalilor liberi în organism agravează vitamina și antioxidant Deficiente.
A deficit de vitamina este însoțit de obicei de o scădere a performanței, care se caracterizează prin lipsa poftei de mâncare, slăbiciune generală, ușoară oboseală, și susceptibilitate crescută la infecții.
Motivele pentru o nevoie crescută de vitamine în timpul activităților sportive:
- Metabolismul regulator modificat sub atletism stres, în special prin creșterea eliberării hormonului stresului - crescut adrenalina, noradrenalinei, Cortizolul, beta-endorfină, catecolamină și aldosteron eliberare - inhibă activitatea albului sânge celule (leucocite) și afectează absorbție, distribuire precum și excreția substanțelor vitale.
- Extrem pe termen scurt stres duce la tulburări metabolice legate de stres, slăbind sistemului imunitar iar substanțele vitale crescute (micronutrienți) sunt degradate sau pierdute.
- Creșterea degradării substanțelor vitale (micronutrienți) din cauza activității metabolice crescute și a stării metabolice catabolice ridicate.
- Pierderea crescută a substanțelor vitale după o supraîncărcare fizică activă - chiar și în prima săptămână de recuperare - în principal prin rinichi.
- Creșterea excreției prin scaun, urină și în special transpirație (concurență stres) cauzează adesea reducerea consistenței scaunului la scaune violente apoase. Alergătorii la distanță pierd o cantitate uimitoare de sânge, proteine precum și vitamine sub stresul concurenței, care poate depăși cu mult pe cei din transpirație
- Dacă bea cu prea mare zahăr conținutul - peste 25-50 de grame pe litru - se bea în timpul și după efortul fizic, astfel poate afecta golirea gastrică, precum și absorbție a substanțelor vitale (micronutrienți).
- Obiceiuri alimentare rele și greșite - prea mult zahăr, gras, alcool - precum și aportul de alimente unilateral, neregulat și prea puțin conduce în situații de stres extrem la deficiența substanței vitale (macro și micronutrienți) și sunt de obicei asociate cu o reducere a performanței, precum și a rezistenței, cu limitări funcționale și chiar cu sănătate daune și boli.
- Sportivii care trebuie să fie atenți la o greutate corporală redusă și să mănânce undercaloric în comparație cu creșterea volumului caloric crescut la antrenament - observată la alergătorii la distanță sau la schi, la fete și femei la gimnastică, gimnastică sau patinaj artistic - dezvoltă cu ușurință un deficit de vitalitate esențială substanțe (micronutrienți). Împreună cu deficiența de substanță vitală (macro și micronutrienți), aportul redus de alimente duce la tulburări de reglare hormonală. La rândul lor, acestea provoacă modificări fizice, precum și psihologice, cum ar fi anorexie și bulimia, tulburări ale ciclului menstrual, demineralizare a os cu susceptibilitate la oboseală fracturi precum și fracturi de stres.
- Fumatul, alcool consumul și lipsa somnului cresc nevoia de substanțe vitale (micronutrienți).
- Crescute oxigen expunerea duce la creșterea stresului oxidativ.
