Dukan Dietă se bazează pe consumul de produse lactate slabe, legume și pește și carne cu conținut ridicat de proteine, dar cu conținut scăzut de grăsimi. Modul de acțiune al Dukan Dietă este comparabil cu alte diete pe bază de proteine. Se numără printre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Prin renunțarea la carbohidrati organismului îi lipsește energia necesară, astfel încât trebuie să atace rezervele de grăsime și să le transforme în energie. În acest fel, reducerea greutății are loc și cu Dukan dietă. Ce este dieta și cât de adecvată este dieta pentru a slăbi?
Planul de dietă Dukan: principiul
Pentru a nu suferi de dureri de foame în timpul unei diete Dukan și pentru a lua suficiente substanțe vitale, organismul este hrănit cu alimente care conțin proteine. Deși aceste alimente au un efect sățios și hrănesc mușchii, ele nu pot fi transformate în energie de către organism. Prin urmare, nu există creștere în greutate. Legumele incluse în planul dietetic Dukan din faza 2 sunt bogate în fibre, de apă, vitamine și minerale. Acest lucru vă poate ajuta să contracarați oboseală și lipsă de aparență în timpul dietei. Grăsime și carbohidratipe de altă parte, trebuie eliminat inițial din dietă.
Pierre Dukan ca dezvoltator
Dezvoltată de medicul francez dr. Pierre Dukan la sfârșitul anilor 1970, dieta Dukan se bazează mai puțin pe eliminarea carbohidrati decât alte forme de diete cu conținut scăzut de carbohidrați. După o fază inițială de pierde în greutate, în care, conform planului de dietă Dukan, este slab proteine, produse lactate și legume fără grăsimi ar trebui consumate, consumul de carbohidrați este planificat cu moderare. Alimentele grase ar trebui, de asemenea, evitate, deoarece acestea conduce a crescut colesterolului niveluri în sânge iar grăsimea poate înfunda și arterele.
Patru faze ale dietei Dukan
Dieta Dukan conform lui Pierre Dukan constă în patru faze.
- Prima fază: pierderea în greutate (faza de atac; Atac).
- Faza a 2-a: Faza de întărire (croazieră).
- Faza a 3-a: Faza de consolidare (Consolidare)
- Faza a 4-a: faza de stabilizare (stabilizare)
Conform rețetelor pentru fiecare fază a dietei, puteți găsi, de exemplu, pe internet. Tot în cartea sa, medicul francez oferă sfaturi în ceea ce privește rețetele și planurile săptămânale.
Prima fază: pierderea în greutate (faza de atac; Atac).
Durata: până la 10 zile
În prima fază a dietei Dukan, o reducere drastică a aportului de energie ar trebui să aibă loc într-o perioadă scurtă de timp, astfel încât grăsimea organismului să se descompună relativ rapid și să se producă o pierdere în greutate de două până la trei kilograme într-un timp scurt perioada de timp. Cine ar dori să piardă puțin, poate scurta prima fază și în consecință. În meniu este o listă cu 72 de alimente selectate care pot fi consumate după bunul plac. Gras, zahăr, alcool, fructele și legumele sunt inițial tabu. Alimentele recomandate în această fază a dietei sunt proteine slabe, cum ar fi:
- Peşte
- Vițel
- Păsări fără piele
- Ouă
- Șuncă cu conținut scăzut de grăsimi
- Produse lactate cu zero procente de grăsime
În plus, asigurați-vă că beți suficiente lichide (cel puțin doi litri pe zi). Apă sau diferite tipuri de neindulcite ceaiuri sunt cele mai bune. În plus, dieta dvs. ar trebui să includă 1.5 linguri de tărâțe de ovăz zilnic. Exercițiile fizice regulate nu ar trebui să lipsească din nicio dietă, așa că ar trebui să mergi cam 20 de minute pe zi.
A doua fază: faza de întărire (croazieră).
Durata: 100 de zile, respectiv, până la atingerea greutății dorite.
După ce a avut loc pierderea în greutate, obiectivul este stabilizarea greutății obținute și apoi reducerea acesteia în etapa următoare a dietei Dukan (aproximativ un colo pe săptămână). Cu toate acestea, dieta bogată în proteine este încă menținută. Treptat, este planificată o creștere treptată a aportului de carbohidrați, astfel încât hormonul și insulină echilibra nu este supărat. În faza de întărire, legumele sunt adăugate proteinelor din prima fază. Acesta poate fi consumat în combinație cu proteine, dar numai în fiecare zi. În celelalte zile - ca și în prima fază - numai proteine ar trebui să fie în meniu. Orice tip de legume este recomandat în faza de întărire, în afară de cartofi, porumb, orez, fasole, linte și avocado. Legumele trebuie consumate sub formă crudă sau aburită, dacă este posibil. La fel ca în prima fază a dietei Dukan, același lucru este valabil și aici: Bea suficiente lichide. Durata celei de-a doua faze depinde în totalitate de faptul dacă greutatea dorită a fost deja atinsă. Acum ar trebui să măriți aportul de tărâțe de ovăz la două linguri pe zi, iar mersul pe jos sau plin de viață la 30 de minute.
Faza a 3-a: faza de consolidare (Consolidare).
Durata: aproximativ 150 de zile
Planul alimentar este același cu faza a 2-a, cu aportul de proteine și proteine cu moderare. O dată sau de două ori pe săptămână puteți mânca ceea ce doriți. Alcool cu moderatie, cum ar fi un pahar de vin din cand in cand sau paste si pâine, precum și mielul și carnea de porc în maximum două zile pe săptămână sunt acum permise din nou. Fructele și legumele pot fi combinate în orice cantitate, dar ar trebui să evitați cât mai mult posibil fructele zaharoase, cum ar fi bananele, cireșele și strugurii. În schimb, va exista o zi exclusivă de proteine pe săptămână. Lungimea acestei faze depinde de greutatea pierdută până acum: pentru fiecare kilogram pierdut, ar trebui să urmeze zece zile din faza de consolidare.
Faza a 4-a: faza de stabilizare (stabilizare).
Durată: pe termen lung
În a patra fază a dietei Dukan, nu mai are loc nicio pierdere în greutate. În schimb, greutatea realizată ar trebui menținută și stabilizată pe termen lung. Pentru a atinge acest obiectiv, este important să continuați să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată. Conform planului de dietă, trebuie menținută o zi pe săptămână pe care se mănâncă exclusiv alimente care conțin proteine. Astfel, corpul trebuie să cadă din nou și din nou pe rezervele de grăsime. Cu toate acestea, carbohidrații nu trebuie eliminați în dieta Dukan. Deoarece furnizează energia corpului și asigură în plus faptul că Cholesterinspiegel din sânge este coborât. Acest lucru este urgent necesar, conform datelor experților, pentru a preveni inimă și bolile ciclului. Se recomandă, de asemenea, trei linguri de tărâțe de ovăz pe zi.
Riscuri asociate unei diete Dukan
La fel ca toate dietele pe bază de proteine, dieta Dukan este privită critic de către experți. Deși numeroase vedete raportează succes în pierde în greutate și experiențe pozitive cu dieta flash. Cu toate acestea, combinația dintre nutriția unilaterală, renunțarea la fructe și legume și porția extrem de mare de proteine este clasificată de oamenii de știință hrănitori ca sănătate-pericol. Abnehmfolge durabile nu sunt posibile conform estimărilor experților, pe lângă acest mod. Oameni, care suferă de rinichi or ficat boli, ar trebui să ia distanță de un Dukan Diät în fiecare caz. Deoarece aportul ridicat de proteine asigură o cantitate mare de produse finale metabolice, aceasta înseamnă multă muncă pentru rinichi. Excreția acestor substanțe necesită, de asemenea, o cantitate mare de lichid, care este retras din organism. De aceea este important să beți întotdeauna multe lichide. Preexistent gută se poate agrava și în cursul unei diete Dukan.
