Dieta Ayurveda

Introducere

Ayurveda de 3500 de ani este scrisă sănătate și sistemul de vindecare din India. Mâncarea este judecată după calitatea sa energetică și gust este atribuit celor cinci elemente aer, foc, pământ, apă și eter (universul). Oamenii sunt împărțiți în trei tipuri de constituție în funcție de caracteristicile lor, fizic, Etc

: Kapha, Pitta și Vata. Conform „doctrinei vieții”, exces de greutate oamenii au o proporție mare de Kapha. Se spune că slăbesc partea Kapha din corp și întăresc elementele aer și foc.

Acesta este cantitatea de mâncare picantă, amară și sărată. Există diferite recomandări nutriționale și comportamentale pentru diferitele tipuri de exces de greutate constituții. Poftele sunt evitate prin evitarea alimentelor cu un indice glicemic ridicat.

Accentul este pus pe fructe și legume, de obicei sub formă gătită sau aburită. De la prânz încoace, nu mai trebuie consumate legume crude, deoarece se spune că fermentează peste noapte în tractului digestiv. Această afirmație nu are niciun fundament.

Această formă de nutriție este foarte costisitoare. Conține o proporție mare de fructe și legume, este orientată spre plante, conține produse din cereale și este adecvată ca permanent dietă. În loc de dulciuri este mai bine să recomandăm relaxare exerciții.

Ar trebui să mănânci numai când ți-e foame și să păstrezi anumite intervale de timp între mese. Corpul primește îngrijire iubitoare: saună, băi, masaje, ungere, odihnă și meditaţie. Recomandările pentru exerciții fizice sunt în mare parte neglijate. Purificarea este unul dintre subiectele principale ale Ayurveda dietă. Această formă de nutriție se arată foarte individuală, dar este mai mult o viziune asupra lumii și o formă de terapie din Orientul Îndepărtat decât un program adecvat pentru reducerea greutății.

Procedura dietei Ayurveda

Potrivit învățăturii indiene, există trei constituții. Se spune că tipurile de Kapha au un metabolism destul de lent, adesea suferă de greutate corporală ușoară până la grea și au un fizic. Tipurile de Vata, pe de altă parte, sunt grațioase, tipurile de Pitta sunt distinct atletice.

În funcție de tip, planurile nutriționale pentru fiecare constituție sunt, de asemenea, foarte individuale, dar pot fi stabilite câteva principii de bază. Pentru reducerea greutății o reducere a kapha dietă este necesar: în această dietă, animal proteine din ouă, brânza și carnea sunt evitate pe cât posibil, precum și produsele coapte, dulciurile și alimentele grase și prăjite. Se recomandă mâncăruri calde, auto-preparate, la care se pot adăuga o mulțime de condimente: chili, piper, ghimbir, hrean și ierburi de grădină.

Cu toate acestea, sarea ar trebui redusă. Se recomandă trei mese pe zi, gustările ar trebui evitate. De asemenea, este important să beți multe lichide.

Băuturile răcoritoare, sucurile sau alcoolul nu sunt permise. Cel mai bine este să bei apă sau ceai neîndulcit. Conform învățăturilor ayurvedice, lipsa exercițiilor fizice joacă un rol important în obezitate, la fel ca stresul crescut. Plimbări sau yoga, pe lângă tratamentele externe, cum ar fi masajele și tratamentele pentru transpirație, ar trebui să sprijine succesul pierderii în greutate și să ușureze mintea și sufletul.