Nu orice preocupare cu mâncarea sănătoasă ar trebui considerată imediat tulburare de alimentatie. În condiție cunoscut ca orthorexia nervoase, bolnavii suferă de o obsesie exagerată cu mâncarea sănătoasă și, de asemenea, fac prozelitismul celor din jur. În cazuri evidente subponderal, membrii familiei ar trebui să se gândească la această tulburare și să încurajeze suferința să ia măsuri contrare.
Ce este ortorexia nervoasă?
orthorexia nervoasa este o tulburare de alimentatie descris pentru prima dată de doctorul Steve Bratman în 1997. Suferinții se străduiesc să mănânce cât mai sănătos posibil și, pe măsură ce tulburarea progresează, se interzic să mănânce din ce în ce mai multe alimente pe care le consideră nesănătoase. Importanța nu este atât cantitatea de alimente, cât compoziția sa. Cu toate acestea, pacienții cu orthorexia nervoase pot suferi încă de deficiențe, deoarece se abțin de la tot mai multe alimente, astfel încât, ca rezultat, pierderea în greutate care pune viața în pericol, similar cu anorexie, pot aparea. Pacienții se simt superiori oricui care prezintă un comportament alimentar normal și petrec din ce în ce mai mult timp alegând și pregătind și mâncând mesele. Uneori petrec câteva ore pe zi preocupați de mâncare, astfel încât își neglijează și mediul social. În compoziția meselor lor, ei își pun limite din ce în ce mai înguste.
Cauze
Persoanele cu ortorexie nervoasă sunt obsedate de ideea de hrană și de clasificarea acesteia în sănătoase și nesănătoase. Adesea, tulburarea începe insidios ca un proces de vindecare a altuia condiție sau îmbunătăți bunăstarea generală. Rapoarte din mass-media despre producția agricolă, diverse scandaluri alimentare și utilizarea discutată a ingineriei genetice deoarece producția de alimente poate deveni declanșatorul acestei tulburări. Cu toate acestea, în ortorexia nervoasă, sănătate conștiința depășește cu mult nivelul normal de evitare a anumitor alimente pentru o perioadă de timp.
Simptome și semne tipice
- Tulburari de alimentatie
- Subnutriție
- Scădere în greutate
- Tulburare obsesiv-compulsive şi / sau tulburare de personalitate, daca este aplicabil.
Diagnostic și curs
Diagnosticul ortorexiei nervoase este pus de către un medic sau un psiholog după o conversație detaliată cu pacientul. Este posibil ca simptomele de deficiență să fie deja vizibile în acest proces. Cu toate acestea, deoarece cei afectați se consideră deosebit de sănătoși, de obicei nu se realizează că sunt bolnavi. În cursul bolii, pacienții pot experimenta concentrare probleme, lipsa de unitate și subponderal. De asemenea, se remarcă faptul că cei afectați încearcă să-și prozelitizeze mediul social și să-i încurajeze să adopte obiceiuri alimentare mai sănătoase. Adesea, cei afectați de ortorexie nervoasă își aduc propria hrană la sărbători sub anumite pretexte, deoarece nu mai pot participa la o masă comună.
Complicațiile
Ortorexia nervoasă poate favoriza un dezechilibru dietă. Posibile complicații fizice care pot rezulta includ subponderal si simptome de carenta precum de fier or vitamină Deficiență de B-12. Deși ortorexia nervoasă nu este definibilă și diagnosticabilă tulburare de alimentatie, poate coincide cu alte tulburări alimentare. De exemplu, o persoană anorexică nu poate restricționa doar cantitatea de de calorii mănâncă, dar, de asemenea, alungă din alimentele lor toate alimentele nesănătoase dietă. Ortorectica de multe ori nu le vede condiție ca boală, dar ca liberă alegere. În acest sens, seamănă cu mulți anorexici. Ca și în cazul anorexicelor, tratamentul pentru ortorectice este adesea foarte dificil la început, când există o lipsă de conștientizare a bolii. Diverse boli mintale și sindroame se pot dezvolta ca complicații sau însoțesc ortorexia nervoasă. Printre cele mai frecvente sunt tulburările depresive. Cu toate acestea, ortorexia nervoasă poate progresa și fără complicații fizice sau psihologice. Diferențele dintre suferinzi și obiceiurile lor alimentare sunt prea mari pentru a face o declarație generală. Cea mai frecventă complicație este izolarea socială, care se poate dezvolta intenționat sau neintenționat. Ortorectica se retrage adesea de la alții pentru că se simte neînțeles sau întâmpină ridicol din cauza obiceiurilor lor alimentare.
Când ar trebui să vezi un doctor?
Momentul pentru a consulta un medic, ca și în cazul tuturor celorlalte tulburări alimentare, este atunci când comportamentele alimentare încep să dăuneze corpului. Cu ortorexia nervoasă, acest lucru se poate întâmpla la fel de repede ca în cazul oricărei alte tulburări alimentare, chiar dacă cei afectați încearcă paradoxal să prevină acea. Majoritatea celor afectați de ortorexie nervoasă nu vor vizita medicul la început, deoarece ei înșiși nu văd încă că comportamentul lor alimentar este altceva decât sănătos. Adesea, simptomele de deficiență și simptomele fizice sunt cauzate mai întâi de dietă; efectele psihologice sunt de asemenea concepute. Dacă persoanele afectate sunt încă minori, tutorii lor legali trebuie să consulte medicul imediat ce au senzația că eforturile pentru o dietă (presupusă) sănătoasă iau trăsături compulsive și dăunează persoanei afectate. În cazul ortorexiei nervoase, este suficient să contactați medicul de familie, care va îndruma pacientul la un specialist. În cele din urmă, doar un psiholog poate trata ortorexia nervoasă pe termen lung. Dacă o persoană cu ortorexie nervoasă se află într-o situație extrem de periculoasă, adică refuză să mănânce complet sau într-o asemenea măsură încât sănătate este grav amenințat, există și posibilitatea spitalizării obligatorii. Acest lucru i-ar oferi pacientului un ajutor rapid, dar astfel de condiții extreme apar rar cu ortorexia nervoasă. Mai degrabă, la un moment dat, persoana afectată își dă seama singură că dieta sa nu contribuie la a sa sănătate și îl consultă mai întâi pe medic pentru a afla de ce așteptările sale nu coincid cu starea sa de sănătate.
Tratament și terapie
Tratamentul pentru ortorexia nervoasă este cel al unei tulburări de alimentație și se face ca ambulatoriu sau, în cazuri severe, ca internat. În cazul în care greutatea insuficientă pune viața în pericol, este posibil să fie necesară plasarea unui tub de alimentare pentru a asigura hrana. Odată ce persoana afectată s-a stabilizat, ar trebui să urmeze îngrijiri psihologice. Pacientul este încurajat să ajungă mai întâi la o înțelegere a bolii și apoi să învețe un comportament alimentar normal. Scopul principal este de a permite persoanei afectate să experimenteze din nou mesele într-un mod relaxat și să se bucure de ele. Gândirea pacientului cu privire la tabelele valorilor nutriționale și la aspectele de sănătate ale alimentelor individuale trebuie, de asemenea, să se schimbe în așa fel încât el sau ea să se trateze de asemenea cu alimente interzise anterior, deoarece acestea gust bine cu el sau cu ea. Spitalizat terapie este o opțiune aici. Cu toate acestea, există și opțiuni de ambulatoriu. Suport psihologic sau psihoterapie poate consolida succesul tratamentului și poate schimba în mod eficient vechile modele de gândire. Practic, în ortorexia nervoasă, pacientul trebuie să coopereze absolut la recuperarea sa, altfel toate măsuri pentru a câștiga în greutate va dispărea și va reveni la tiparele obișnuite de gândire imediat după externare din terapie.
Perspectivă și prognostic
Un prognostic în afecțiunea numită ortorexie nervoasă nu este ușor de realizat. Cei afectați mănâncă cu siguranță o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, valoarea sănătății alimentelor consumate este evidențiată de o atitudine fanatică și de comportamente nesănătoase față de alimente. Orice lucru care nu este considerat sănătos pe baza ingredientelor sau a altor criterii nu este consumat ca hrană. Selecția îngustă de alimente considerate sănătoase poate conduce la suferință. Poate provoca suferință psihologică celor afectați. Ortorexia nervoasă duce adesea la ore de preocupare cu alimentele sănătoase. În acest sens, experții medicali nu sunt de acord dacă ortorexia nervoasă poate fi pusă la egalitate cu tulburările alimentare, cum ar fi anorexie nervos și bulimia nervoasă. Faptul este că ortorexia nervoasă nu cauzează adesea nici o deteriorare a sănătății la nivel fizic. Cu toate acestea, tabuurile și regulile auto-impuse pot limita sever alegerile alimentare. Dacă patologizarea alegerilor alimentare survine din cauza ortorexiei nervoase, există cel puțin o tulburare psihologică. Este dificil să comunici persoanelor afectate valoarea patologică a comportamentului lor. Prognosticul este pozitiv în sine dacă psihoterapie poate descoperi și corecta cauzele tulburării alimentare. Cu toate acestea, fixarea pe alimente sănătoase este discutată controversat în rândul experților. Factorul decisiv pentru ca ortorexia să fie recunoscută ca boală este gradul de suferință.
Prevenirea
măsuri pentru prevenirea ortorexiei nervoase există doar într-o măsură limitată. De îndată ce preocuparea cu alimentația depășește un nivel normal și afectează, de exemplu, îndeplinirea sarcinilor zilnice sau duce la neglijarea permanentă a contactelor sociale, comportamentul personal de alimentație ar trebui evaluat în mod autocrit. va fi în cele din urmă să trateze pe termen lung.
Urmare
În cazul ortorexiei nervoase, măsuri iar opțiunile pentru îngrijirea ulterioară se dovedesc a fi relativ dificile în majoritatea cazurilor sau nici măcar nu sunt disponibile pentru pacient. Persoana afectată ar trebui să vadă în primul rând un medic foarte devreme în această boală, astfel încât să nu apară alte complicații sau reclamații, care pot avea un impact negativ asupra calității vieții și, de asemenea, asupra vieții de zi cu zi a persoanei afectate. De regulă, auto-vindecarea nu poate avea loc, astfel încât un medic ar trebui consultat la primele semne. Adesea, rudele sau prietenii trebuie să sublinieze simptomele ortorexiei nervoase persoanei afectate și, în unele cazuri, poate fi necesar un tratament într-o clinică închisă. Majoritatea persoanelor afectate depind de ajutorul și de sprijinul propriei familii în timpul tratamentului. Suportul psihologic este, de asemenea, foarte important, ceea ce poate preveni depresiune și alte supărări psihologice. În același timp, controlul strict al alimentelor este foarte important, astfel încât să nu apară o posibilă recidivă. Evoluția ulterioară a ortorexiei nervoase este, prin urmare, foarte dependentă de manifestarea bolii, astfel încât nu se poate face o predicție generală.
Ce poți face singur
După tratamentul propriu-zis al ortorexiei nervoase, îngrijirea ulterioară este foarte importantă, astfel încât bolile secundare pot fi evitate și pentru a preveni recăderile. Dacă subponderalitatea medicală este încă prezentă după tratamentul acut, aceasta trebuie tratată cu siguranță în timpul urmăririi. O greutate corporală sănătoasă este importantă, astfel încât multe funcții ale corpului, precum temperatura corpului și sistemului imunitar, poate funcționa din nou corect. Psihoterapeutic terapie este foarte util în majoritatea cazurilor în timpul urmăririi ortorexiei. Un contact bun cu terapeutul poate preveni recăderea în ortorexie. În orice caz, un punct important pentru urmărire este tratarea prealabilă a cauzei de bază. Dacă cauza nu este tratată în prealabil, îngrijirea ulterioară cu succes nu este posibilă. Simptomele de deficit pe termen lung pot rezulta din ortorexia nervoasă. În timpul îngrijirii ulterioare, este important să compensați aceste simptome de deficit chiar și după tratament. Dacă acest lucru nu se face, consecințele simptomelor de carență, cum ar fi osteoporoza, căderea părului, etc. pot apărea. Pentru unii pacienți, chiar și după tratament, este dificil să mănânce alimente în mod normal pe care le-au evitat în timpul bolii. Aici, un schimb cu foști suferinzi poate fi util pentru îngrijirea ulterioară. În funcție de situația zilnică a persoanei afectate, unstres stilul de viață este recomandat, astfel încât să existe suficient timp pentru auto-îngrijire. Acest lucru este deosebit de important în prima perioadă. În acest scop, poate fi util să reduceți volumul de muncă, să evitați contactele stresante sau să luați măsuri pentru orice absență terapeutică.
