Prezentare generală Vitamine Apariție și structură Niacina se găsește în principal în pește și boabe de cafea. Este interesant faptul că o formă modificată de niacină poate fi produsă din triptofanul aminoacid esențial (esențial înseamnă că organismul nu îl poate produce singur și, prin urmare, trebuie să-l absoarbă cu alimente), dar în cantități prea mici, deci ... Vitamina B3 - Niacina
Prezentare generală Vitamine Prezența și structura Piridoxina este de asemenea foarte frecventă, în special abundentă în ficat, porc și pui, nuci, pește, legume și drojdie de bere. Piridoxina apare sub diferite forme, toate având în comun inelul piridinic (conține un atom de azot), care este substituit în unele locuri (adică de care sunt atașate diferite grupuri). ... Vitamina B6 - piridoxină
Simptomele carenței Sunt foarte nespecifice datorită apariției frecvente a PALP și apar rar din cauza prezenței abundente a piridoxinei. Simptomele pot fi tulburări neurologice (deoarece mulți dintre produsele de decarboxilare ale aminoacizilor sunt neurotransmițători în sistemul nervos), depresie (posibil din cauza lipsei de serotonină și norepinefrină ... Simptome ale deficienței | Vitamina B6 - piridoxină
Istorie Cuvântul „vitamină” se întoarce la un biochimist polonez numit Casimir Funk, care a fost creat în 1912 în timpul cercetărilor intensive asupra bolii deficitului de vitamine beri-beri. Casimir Funk a construit termenul „vitamină” din „vita”, care înseamnă viață și „amină”, deoarece compusul izolat era o amină, adică un compus azotat. Cu toate acestea, ulterior a devenit ... Vitamine
Apariția și principalele simptome ale carenței Vitamina B1 (tiamină) Vitamina B1 se găsește în principal în germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui proaspete, soia și cereale integrale. Un deficit de vitamina B1 se datorează de obicei malnutriției. În țările în curs de dezvoltare apare boala tipică de deficit de tiamină beri-beri, cauzată de consumul de orez decorticat. Simptomele vitaminei B1 ... Apariția și principalele simptome ale deficienței | Vitamine
Necesarul de vitamine Necesarul de vitamine depinde de mulți factori. Astfel, un Vitaminbedarf crescut poate fi cauzat de stres, sarcină fizică și mentală, boli, fumat, sarcină și timp liniștit. Vârsta, sexul și condițiile de viață joacă un rol decisiv. Vitaminele din banane Bananele nu sunt la fel de bogate în vitamine ca alte tipuri de fructe, dar ... Necesitate de vitamine | Vitamine
Hipervitaminoză Se vorbește despre o hipervitaminoză atunci când există o surplus de vitamine. Acest lucru poate apărea numai cu vitaminele liposolubile (A, E, D și K). Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi realizat prin dietă. Doar suplimentele alimentare și preparatele vitaminice pot fi luate în considerare. Cu o dietă echilibrată și sănătoasă, nu este de așteptat hipervitaminoza. Vitamine ... Hipervitaminoza | Vitamine
Vitamine recomandate copiilor În general, în majoritatea situațiilor de viață nu este nevoie de aport suplimentar de vitamine (substituție), deoarece o dietă echilibrată duce rar la un deficit de vitamine. Cu toate acestea, există recomandări pentru aportul de vitamine în anumite situații de viață. Sugarilor și copiilor li se poate administra vitamina D (colecalciferol). Înlocuirea este, de asemenea, ... Vitamine recomandate pentru copii Vitamine
Prezentare generală Vitamine Prezența și structura Citricele, broccoli, varza de Bruxelles și cartofii au un conținut ridicat de vitamina C. Cu toate acestea, numai dacă nu au fost încălzite prea mult, deoarece acidul ascorbic este sensibil la căldură. Aproape toate animalele pot produce ele însele vitamina C, dar oamenii - printre alte primate - nu pot. Caracteristic pentru ... Vitamina C - acid ascorbic
pentru prezentare generală Vitamine Prezența și structura Tiamina se găsește atât în produsele vegetale, cât și în cele de origine animală. Structura sa chimică este caracterizată de un inel pirimidinic (conținând doi atomi de azot (N) în inelul său cu șase membri) și un inel tiazolic (conținând un atom de sulf (S) în inelul său cu cinci membri). Apariție: Legume: (germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui, soia) Tiamina trebuie ... Vitamina B1 - tiamina
