Risc de infectare
Cel mai frecvent motiv pentru care multe alimente ar trebui evitate de femeile însărcinate este riscul asociat de infecție. Aproape toate alimentele nefierte și nespălate pot conține agenți patogeni și sunt interzise femeilor însărcinate. Pentru un adult, majoritatea dintre ei sunt greu periculoși, deoarece cei maturi sistemului imunitar poate lupta de obicei cu ei rapid și cu succes.
Un copil nenăscut, pe de altă parte, are doar un slab sistemului imunitar și, prin urmare, este neajutorat la mila lui germeni care sunt preluate de mamă prin mâncare. În majoritatea cazurilor, acestea sunt așa-numitele listeria, adică bacterii care sunt deosebit de frecvente în produsele de origine animală nepasteurizate (neîncălzite) (de exemplu, lapte crud) și pot provoca listerioză (acesta este numele dat bolii listeriei).
Pentru a vă proteja de ele, produsele crude de origine animală trebuie evitate sau gătite suficient de mult. De asemenea, interzis în timpul sarcină sunt alimente care conțin ou crud (sos de salată, maioneză, aluat de tort crud, tiramisu). Există riscul ca acestea să conțină Salmonella (bacterii).
La fel ca listeria, Salmonella este în primul rând periculos pentru făt și poate provoca chiar avort în cazuri deosebit de dificile. În plus față de produsele care pot conține agenți patogeni dăunători, alimentele care promovează travaliul ar trebui, de asemenea, evitate pentru a preveni travaliul prematur, ceea ce poate duce la naștere prematurăAceasta include chinina, care se găsește în principal în apa tonică și lămâia amară. În plus, unii înlocuitori ai zahărului pot declanșa contracții premature datorită efectului lor laxativ.
Acestea se găsesc în principal în dulciuri și produse pentru diabetici. Se spune, de asemenea, că consumul unei papaya necoapte provoacă contracţii a uter și astfel lumină contracţii. Un condiment care ar trebui consumat cât mai puțin posibil în timpul sarcină este scorțișoară.
Datorită efectului său puternic de promovare a contracției, acesta trebuie luat numai la sfârșitul anului sarcină a induce contracţii când data calculată a nașterii a fost deja depășită semnificativ. În acest caz, însă, moașa trebuie contactată mai întâi. Se spune că următoarele condimente au un efect similar: Curry, maghiran, cimbru, cuișoare, ghimbir și coriandru.
Un mic consum de cafea în timpul sarcinii nu este strict interzis, spre deosebire de consumul de alcool. Cu toate acestea, trebuie făcut moderat, adică nu mai mult de două căni de cafea pe bază de cofeină pe zi (300 mg cafeină pe zi). Dacă se consumă și alte băuturi cu cofeină (ceai verde sau negru, cacao, băuturi răcoritoare cu cofeină), doza zilnică de cafea trebuie redusă în consecință, deoarece nu este cafeaua, ci cafeină conține periculoase pentru făt.
Poate traversa sânge-placenta barieră, adică zona în care mamă și copil sânge intră în contact și astfel intră în fluxul sanguin al copilului nefiltrat. Mărimea exactă a prejudiciului nu a fost încă cercetată sau dovedită; cu toate acestea, s-a stabilit o legătură între greutatea redusă la naștere și consumul mare de cafea de către mamă. Din acest motiv, femeilor însărcinate li se recomandă să-și mențină consumul de cafea la un nivel minim sau, dacă este posibil, să evite cafeină aport total.
