Introducere
Un bun și echilibrat dietă în timpul sarcină este deosebit de important atât pentru mamă, cât și pentru copil. Toate alimentele pe care femeia gravidă le consumă ajung la copilul nenăscut prin intermediul cordon ombilical. Deoarece copilul nenăscut nu are organe complet dezvoltate, complet funcționale, mai ales la începutul anului sarcină (A 3-a până la a 8-a săptămână de sarcină), metabolismul și excreția unor alimente și produsele lor de descompunere sunt aproape imposibile.
Din acest motiv, trebuie acordată atenție în timpul sarcină nu numai la dietă dar și la alegerea băuturilor. Un strict dietă sau nutriția unilaterală nu este deloc sensibilă. Multe femei observă o puternică creșterea în greutate în timpul sarcinii, care este totuși în intervalul de 8-16 kg complet normal și nu necesită o reducere a aportului zilnic de alimente.
Pentru a putea sprijini dezvoltarea copilului în uter în cel mai bun mod posibil, se recomandă evitarea unor alimente incompatibile / interzise pentru copilul nenăscut. Acestea includ, în special, produse crude de origine animală (de exemplu, lapte crud) și fructe și legume nespălate. Indicația dacă alimentele conțin sau nu lapte crud poate fi ușor determinată din informațiile de pe ambalaj, deoarece toate produsele din lapte crud trebuie să fie etichetate ca atare în Germania.
Dar femeile însărcinate ar trebui, de asemenea, să fie deosebit de prudente cu toate celelalte produse brute. Înainte de a le mânca, acestea trebuie întotdeauna spălate bine sau în mod ideal fierte, prăjite sau prăjite. În acest fel, pot fi uciși posibili agenți patogeni dăunători, care ar putea fi periculoși pentru copilul nenăscut sau, în cel mai rău caz, ar putea provoca chiar malformații sau avorturi spontane. Dacă există încă incertitudini cu privire la compatibilitatea alimentelor individuale, este recomandabil să consultați medicul ginecolog sau moașa.
Alimente interzise și permise în timpul sarcinii
- Lapte crud, produse lactate crude (de exemplu camembert, feta)
- Fructe și legume nespălate, salată gata preparată, muguri neîncălziți
- Alcool! (vezi: Alcool în timpul sarcinii)
- Cofeina (cafea, cola, bauturi energizante)
- Carne crudă (inclusiv salam, cârnați de ceai)
- Pește crud (de exemplu, sushi)
- Salate de carne fără conservanți
- Ouă crude (maioneză, tiramisu)
- Mâncare de la ghișeele deschise
- Sandvișuri terminate
- Maruntaie (se recomandă reducerea consumului)
- Produse lactate pasteurizate
- Fructe și legume spălate și decojite
- Legume fierte
- Carne fiarta
- Salate de carne cu conservanți
- Ouă fierte
- Pâine, chifle, muesli
- Cafea decofeinizata, ceai verde
- Sucuri, apă
- Vin / bere nealcoolică
- Pește prăjit, conserve de pește
