Friptură Origanum majorana varză, grădină-majoran Maghiranul crește până la 50 cm înălțime, este puternic ramificat și are frunze mici și păroase pe ambele părți. Poate fi recunoscut cu ușurință prin florile sale mici de culoare roșie deschisă spre albă. Întreaga plantă miroase puternic aromată, motiv pentru care este folosită ca condiment în bucătărie în multe feluri.
Din maghiran, toată planta fără rădăcină este folosită în scopuri medicinale și este recoltată atunci când este înflorită.
- Ulei esențial
- Substanțe amare
- Agenți de bronzare
Maghiranul este eficient în Cu toate acestea, maghiranul este utilizat în principal ca condiment și aproape că nu mai este utilizat în medicină. În bucătărie, maghiranul face vasele grele mai digerabile și este adesea o componentă a amestecurilor de condimente.
- Probleme digestive (stimularea slabă a sucului de stomac)
- Meteorism
- Pierderea poftei de mâncare
Uleiul esențial poate provoca numai dureri de cap și amețeli în cazul supradozajului puternic. În caz contrar, consumul de maghiran este inofensiv.
