Câtă vitamină K trebuie consumată zilnic și în ce alimente găsești vitamina K?
Există doar valori estimate pentru un aport zilnic de vitamina K. Acestea variază în funcție de grupa de vârstă și sex.15-51 ani → Bărbați: 70 μg / zi; femei: 60 μg / zi de la 51 de ani → Bărbați: 80 μg / zi; femei: 65 μg / zi Femeile însărcinate și care alăptează → 60 μg / zi Vitamina K1 se găsește în principal în alimentele vegetale și există mai ales în legume verzi, cum ar fi: Broccoli (270 μg / 100 g) verde varză (817 μg / 100 g) spanac (305 μg / 100 g) chimen dulce (240 μg / 100 g) Varză de Bruxelles (236 μg / 100 g) macris (250 μg / 100 g) arpagic (380 μg / 100 g) Vitamina K2 totuși este prezentă în hrana animalelor, printre altele în: Lapte (și produse lactate) carne de gălbenuș de ou Vitamina K este considerată relativ rezistentă la căldură. Aceasta înseamnă că conținutul de vitamina K este păstrat chiar și atunci când mâncarea este pregătită. Cu toate acestea, acest conținut scade dacă alimentele sunt depozitate pentru o perioadă de timp corespunzătoare.
- 15-51 ani → Bărbați: 70 μg / zi; Femei: 60 μg / zi
- De la 51 de ani → Bărbați: 80 μg / zi; Femei: 65 μg / zi
- Mame însărcinate și care alăptează → 60 μg / zi
- Broccoli (270 μg / 100 g)
- Kale (817 μg / 100 g)
- Spanac (305 μg / 100 g)
- Fenicul (240 μg / 100 g)
- Varza de Bruxelles (236 μg / 100 g)
- Nasturel (250 μg / 100 g)
- Arpagic (380 μg / 100 g)
- Lapte (și produse lactate)
- Gălbenuș de ou
- Carne
Pot lua vitamina K ca supliment alimentar fără ezitare?
Vitamina K nu poate fi luată ca aliment completa sub nici o forma. Deoarece, așa cum am menționat deja, vitamina K poate interacționa cu cele comune sânge inhibitori ai coagulării precum Marcumar. Deja cantități mici furnizate suplimentar de vitamina K pot reduce apoi succesul terapiei cu sânge inhibitori ai coagulării.
Prin urmare, este foarte important să vă consultați medicul înainte de a lua vitamina K suplimente. Odată clarificat acest lucru, există încă întrebarea dacă suplimentarea are sens. Răspunsul este un „da” clar.
Pentru că dacă vitamina K ajută cu adevărat ca dietă completa depinde de dumneavoastră condiție. Dacă suferiți de un deficit de vitamina K din cauza unei alte boli, de exemplu, poate avea sens să luați o dietă adecvată completa - cu alte cuvinte, în sens terapeutic. În plus, aici medicul decide, în ce măsură poate fi suficientă deja o conversie hrănitoare cu aport crescut de vitamina K.
Oamenii destul de vorbitori, care se hrănesc echilibrați, nu ar trebui să aibă nevoie de un supliment de vitamina K. Dacă doriți să luați totuși un mijloc alimentar auxiliar de vitamina K înainte de acest fundal, nu trebuie să depășiți o cantitate de 80 μg pe zi.
