Vitamina C: Funcții
Protecția antioxidantă Vitamina C este un antioxidant important în mediul apos al corpului nostru. Ca „eliminator de radicali liberi”, elimină în special radicalii toxici de oxigen, cum ar fi superoxidul, peroxidul de hidrogen, oxigenul singlet și radicalii hidroxil și peroxil. Acest lucru previne pătrunderea lor în sistemul lipidic și astfel peroxidarea lipidelor. Proprietățile antioxidante ale vitaminei ... Vitamina C: Funcții