Vitamina A: grupuri de risc

Grupurile de risc pentru deficitul de vitamina A includ persoanele cu: O dietă extrem de dezechilibrată sau care practică anumite diete. Maldigestie sau malabsorbție (în boala Crohn și boala celiacă sau sprue indigen, respectiv, bypass ileojejunal, boli pancreatice, nutriție parenterală, consum cronic ridicat de alcool). Femeilor însărcinate și care alăptează li se recomandă să ia 10% și 50% mai multă vitamină A ... Vitamina A: grupuri de risc

Vitamina A: evaluarea siguranței

Autoritatea europeană pentru siguranța alimentelor (EFSA) a evaluat ultima dată vitaminele și mineralele pentru siguranță în 2006 și a stabilit așa-numitul nivel de admisie superioară tolerabil (UL) pentru fiecare micronutrient, cu condiția să fie disponibile date suficiente. Acest UL reflectă nivelul maxim de siguranță al unui micronutrienți care nu va provoca efecte adverse atunci când este luat zilnic din toate sursele pentru ... Vitamina A: evaluarea siguranței

Vitamina A: Situația aprovizionării

În National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), comportamentul dietetic al populației a fost investigat pentru Germania și s-a arătat cum aceasta afectează aportul mediu zilnic de nutrienți cu macro- și micronutrienți (substanțe vitale). Recomandările privind aportul (valorile de referință DA-CH) ale German Nutrition Society (DGE) sunt utilizate ca bază pentru ... Vitamina A: Situația aprovizionării

Vitamina A: aport

Vitamina A (retinol), betacaroten Recomandările privind aportul (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos se adresează persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Prin urmare, cerințele individuale pot fi mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, ... Vitamina A: aport

Vitamina A: Funcții

Funcția sau efectul derivaților vitaminei A. Grupa substanțelor Funcție sau efect Forma de transport a retinolului, legată în ser de proteina de legare a retinolului (RBP) și de transtiretină (TTR). 11-cis și all-trans retinal În ciclul rodopsinei ochiului Acidul retinoic inhibă promotorii tumorali și sunt importanți pentru proliferarea și diferențierea diferitelor țesuturi (mucoasa intestinală / mucoasa intestinală, respiratorie ... Vitamina A: Funcții

Vitamina A: interacțiuni

Interacțiuni ale vitaminei A cu alți micronutrienți (substanțe vitale): Zinc Deficitul de zinc afectează metabolismul vitaminei A în mai multe moduri: Sinteza scăzută a proteinei care leagă retinolul (RBP). RBP este important pentru transportul retinolului prin fluxul sanguin în țesuturi. Activitate scăzută a enzimei necesară pentru a converti forma de stocare a vitaminei A - palmitat de retinil ... Vitamina A: interacțiuni