Crăciun întreaga familie se reunesc, se vorbește și râde mult - și, desigur, mănâncă. Chiar și cei care își urmăresc silueta vor să se răsfețe în aceste zile speciale. Cu toate acestea, multe mese tipice de Crăciun sunt bogate în grăsimi și de calorii. Cu toate acestea, datorită Weight Watchers, o masă delicioasă de Crăciun nu mai este o problemă. La urma urmei, o masă bună nu trebuie să însemne automat o mulțime de de calorii și multă grăsime.
Cu Weight Watchers, să te bucuri de vacanță este ușor
Pentru început, vă puteți surprinde oaspeții cu sfeclă julienne cu pere-muştar confit și brânză de capră. Piesa centrală a meniului este un file de carne de vânat murat cu varză de Bruxelles, servit cu spaetzle sau tăiței cu panglică, după dorință. În cele din urmă, un măr copt cu sos de vanilie face semn. Una peste alta, meniul cu o valoare PUNCTE de 14 per persoană în total nu este destinat utilizării zilnice, dar îți oferă o plăcere mai ușoară în comparație cu bucătăria clasică festivă.
Julienne de sfeclă cu pere și muștar confit și brânză de capră.
Serveşte 6
Pentru confit:
- 2 pere (de exemplu, pere Williams).
- 1 ceapă
- 1 ulei vegetal
- 1 linguriță semințe de muștar
- 1-2 anason stelat
- 2 lingurițe de rozmarin proaspăt
- 100 ml vin alb
- Sare piper
- 1 kg sfecla
- 1 strop de oțet de vin roșu
- 6 brânză mică de capră rotundă a 30 g
- Rozmarin pentru a garni după dorință.
PUNCTE Valoare: 3 de persoană
Pregătirea:
1. pere de sfert, miez, coajă și tăiate mărunt. Puneți șarlota în zaruri. Încălziți uleiul într-o cratiță mică. Puneți în ea șalotă. Adăuga muştar semințe, stea anason, rozmarin, pere și vin alb. Acoperiți și aburi pere aproximativ 15 minute. Apoi fierbeți, neacoperit, până când aproape nu rămâne lichid. Eliminați steaua anason și piure pere cu o furculiță. Condimentează până la gust cu sare și piper.
Curățați sfecla și tăiați-o în benzi fine. Gatiti-l putin sarat de apă cu o liniuță de oţet timp de aproximativ 15 minute. Se scurg și se lasă la scurs. Aranjați sfecla împreună cu brânză confitată și de capră. Se servește garnit cu rozmarin dacă se dorește. Timp de preparare: aproximativ 40 de minute / gătire timp: aproximativ 30 de minute Sfat: Pentru a curăța sfecla, cel mai bine este să purtați mănuși de unică folosință sau mănuși de uz casnic, astfel încât mâinile să nu se decoloreze.
