Plantă tulpină
Piperaceae, piper.
Medicament medicamentos
Piperis nigri fructus - fruct de piper.
- Ardei negru: fructe mature, recoltate necoapte, uscate.
- Ardei alb: fruct copt, partea exterioară a pericarpului este frecată.
- Ardei verde: fruct proaspăt, necoapte.
Ingrediente
Puncte: amide acide
Efecte
- Ardere
- Stimularea secreției de suc gastric
- Insecticide (substanțe pure, de exemplu piperină)
Domenii de aplicare
Ca condiment
