Vitamină B9 sau acid folic, cunoscut și sub numele de folat, este un de apă-solubil vitamină care aparține așa-numitului B vitamine.
Mod de acțiune al vitaminei B9 (acid folic).
Un adult ar trebui să consume aproximativ 400 micrograme sau 0.4 miligrame de acid folic zilnic. Această cerință este bine acoperită doar de consumul zilnic de fructe și legume proaspete.
Corpul poate stoca numai vitamină B9(acid folic) într-o măsură limitată, deci este important să alimentați organismul cu această vitamină la intervale regulate.
Dacă acest lucru nu se face, pot apărea simptome de deficiență. Un deficit de acid folic este răspândit în Germania - acest lucru poate fi contracarat cu ajutorul preparatelor de acid folic. Alcoolicii, fumătorii, femeile însărcinate și care alăptează, precum și persoanele cu boli ale sistemului gastro-intestinal, precum și pacienții cu sângerări cronice se numără printre grupurile de risc pentru deficitul de acid folic.
Un adult sănătos are aproximativ cinci până la zece miligrame de acid folic în corpul său, marea majoritate stocată în ficat.
Importanță
Pentru organism, vitamina B9 (acid folic) are mai multe semnificații cruciale. De exemplu, participă la formarea sânge celulele și celulele mucoasei. De asemenea, ajută la construirea substanțelor ereditare importante ADN și ARN și, de asemenea, metabolismul proteinelor. În plus, acidul folic este indispensabil pentru metabolismul grasimilor.
Dacă organismul nu este alimentat în mod regulat cu acid folic prin alimente, o formă specială de anemie se poate dezvolta într-un timp scurt, de obicei după patru până la cinci luni. Aceasta se numește și megaloblastic anemie. In contrast cu biotină deficit de acid folic este mai răspândit în Germania.
Motivele pentru acest lucru sunt ambele dietă asta este prea unilateral și gătitul excesiv al legumelor. Acest lucru se face adesea incorect în practică. Consumul frecvent de alcool poate, de asemenea, conduce la un deficit de vitamina B9 acid folic.
În special femeile însărcinate ar trebui să acorde atenție unei cantități suficiente de acid folic. Dacă acest lucru nu se face, embrion poate suferi tulburări severe; cele mai frecvente sunt tulburările neurologice. Așa-numitul spate deschis este una dintre cele mai frecvente boli ale copilului nenăscut, care se dezvoltă dintr-un deficit de acid folic la mamă.
Apariția în alimente
Legumele cu frunze, cerealele și măruntaiele sunt surse excelente de vitamina B9 (acid folic). Cu toate acestea, contrar credinței populare, peștele este la rândul său un bun furnizor de acid folic. Ar trebui să se acorde o atenție deosebită pentru a nu găti prea mult legumele, altfel se pierde acidul folic valoros. Lumina si oxigen sunt, de asemenea, dăunătoare pentru majoritatea legumelor. În plus față de legume, sunt conținute și cantități peste acid folic ouă, semințe de floarea soarelui și tărâțe de grâu.
Un adult ar trebui să consume aproximativ 400 micrograme, sau 0.4 miligrame, de acid folic zilnic. Femeile însărcinate și care alăptează, la rândul lor, ar trebui să consume cel puțin 600 micrograme de acid folic pe zi. Această cerință este bine acoperită doar de consumul zilnic de fructe și legume proaspete.
Cu toate acestea, foarte puțini germani reușesc să mănânce regulat fructe și legume. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că aproximativ 80-90 la sută din populație suferă de cel puțin un deficit de acid folic. În aceste cazuri, medicul curant va prescrie de obicei preparate care conțin acid folic.
O supradoză este cu greu posibilă, doar dintr-o cantitate de 15 miligrame zilnic se vorbește despre o astfel de supradoză. Insomnie iar nervozitatea ar fi consecințele neatractive ale unei supradoze de acid folic.
Dacă cineva suferă în plus de o deficiență de vitamina B12, un propriu absorbție de acid folic este, de altfel, posibil doar într-o măsură limitată.
