motivaţia
Între cunoștințele despre ce trebuie făcut pentru a preveni sau elimina obezitate iar voința și puterea de a efectua aceste măsuri, există adesea lumi separate. Pentru a atinge obiectivul, sprijinul părinților este cea mai bună motivație! În loc să ne plângem sau să ne plângem, este mai bine să căutăm soluții împreună.
Contracarările și eșecurile nu pot fi evitate complet și cu cât copilul este mai încrezător în sine și cu cât primește mai multă susținere și consolare, cu atât va fi mai ușor să depășești astfel de faze. Un anumit control al măsurilor și modificărilor care au fost introduse are sens, dar nu trebuie să fie prea strict. În caz contrar, observarea în comun a greutății poate deveni o povară mare pentru părinți și copii.
Iată câteva exemple de măsuri stricte și adaptate:
- Măsuri stricte
- Nu trebuie să mai mănânci niciodată ciocolată!
- De acum nu mai ai voie să te uiți la televizor mai mult de o jumătate de oră pe zi!
- Măsuri adaptate
- Aveți voie să mâncați câte o bară de ciocolată pe săptămână, dar ar trebui să o împărțiți singură!
- Aveți voie să urmăriți televizorul timp de două ore pe săptămână. Puteți alege singur timpul!
Această formă de nutriție corespunde cunoștințelor științifice actuale despre nutriția corectă a copiilor și adolescenților. Acest dietă este „optimizat” deoarece conține toți nutrienții de care copiii și adolescenții au nevoie pentru creștere, dezvoltare și sănătate.
Criteriile dietei mixte optimizate sunt următoarele: Acest lucru are ca rezultat trei reguli de bază pentru selectarea alimentelor:
- Alimentarea cu nutrienți trebuie să fie corectă. Proteine, grăsimi, carbohidrati, fibra, vitamine, mineralele și apa trebuie să respecte recomandările Societății germane pentru nutriție și să fie adaptate la vârsta respectivă a copilului.
- Selecția de alimente trebuie să conțină alimente obișnuite, de asemenea ieftine, puține produse finite și fără produse dietetice
- Anumite feluri de mâncare și alimente preferate (de exemplu dulciurile) nu ar trebui să fie complet interzise, ci mai degrabă restricționate.
- Mesele trebuie luate regulat. Există trei mese principale (2 mese de pâine, 1 masă caldă) și două gustări mici.
- Mixul optimizat dietă este destinat protejării împotriva bolilor ulterioare, dependente de dietă. Acestea sunt în primul rând exces de greutate, diabet, tulburări lipometabolice, boli cardiovasculare, gută și unele tipuri de cancer.
- Abundentă (zonă verde): alimente vegetale și cereale
- Moderat (zona galbenă): hrană pentru animale
- Economice (zona roșie): alimente bogate în grăsimi și cofetărie
Culorile semaforului ajută la aranjarea meselor și la evaluarea și clasificarea acestora.
Chiar și copiii mici pot înțelege cu ușurință acest sistem de îndrumare. Stopp ar trebui să o numească în cap cu toată „mâncarea roșie”. Aceste alimente nu pot fi vopsite complet, dar ar trebui să le folosiți numai rar și apoi conștient și cu cumpătare.
Este în primul rând: Sunt permise cantități moderate de „alimente galbene”: Lumina verde, chiar și când este foarte flămândă, „alimentele verzi” sunt permise: Acest lucru duce la o aprovizionare echilibrată de nutrienți. Cea mai mare parte a energiei alimentare provine carbohidrati (cereale, cartofi și fructe). Grăsimile ar trebui să fie predominant de origine vegetală și să furnizeze 30% din energia zilnică a alimentelor.
Restul de 15% provine din proteine și este pe jumătate animal (lapte, carne, pește, ouă) și pe jumătate vegetal (cereale, cartofi).
- Băuturi foarte zahărite, cum ar fi cola, limonada sau ceai cu gheață
- Băuturi de suc de fructe și nectare, bere de malț.
- Nuci de tot felul, deoarece conțin multă grăsime. Nucile sunt recomandate în cantități mici sau, de exemplu, amestecate cu fulgi de ovăz și musli
- Unturi de grăsime (cremă de nougat de nuci etc.)
- Croasante și produse de patiserie similare
- Cereale pentru micul dejun îndulcite
- Cartofi prăjiți în grăsimi
- Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi
- Cele mai multe tipuri de carne și cârnați
- Prăjituri și produse de patiserie, dulciuri, chipsuri, prăjituri
- Cele mai multe produse de tip fast-food
- Sucuri de fructe pure, limonade cu conținut redus de calorii
- Fructe uscate
- Miere și gem
- Pâine și chifle cu multă făină albă
- Mueslis și cereale neindulcite
- Cartofi copți de orice fel, piure de cartofi
- Lapte slab și produse lactate
- Carne de pasăre și cârnați de pasăre
- Pește cu conținut scăzut de grăsimi (nepâinit)
- Drojdie și biscuiți
- Fidea cu sos slab în grăsimi
- Pizza cu topping de legume
- Fructe proaspete, legume sub orice formă (preparate fără grăsimi)
- Salate cu pansament slab
- Pâine și chifle din cereale integrale, fulgi din cereale integrale, napolitane din orez din cereale integrale
- Cartofi fierți fără grăsime
- Apă, apă minerală, spritzer de suc, ceai de plante și fructe fără zahăr
