guar
Produsele Guar sunt disponibile comercial sub formă de pulbere și granule (de exemplu, Optifibre, Provisan Guar). Este prezent în numeroase produse prelucrate. Structură și proprietăți Guar (Cyamopsidis seminis pulvis) se obține din semințele plantei de guar (Fabaceae), originare din India, prin măcinarea endospermului și constă în principal din galactomanan de guar. Guar există ca un alb ... guar