Fiecare fază a vieții umane este caracterizată de schimbări structurale în corp și rezultate de diferite nevoi. Acest lucru este valabil mai ales pentru nutriție.
Urcușurile și coborâșurile din corpurile noastre
Atâta timp cât trăim, procesele în sus și în jos au loc în corp. Până la aproximativ 35 de ani predomină procesele de acumulare. Os masa crește, mușchiul și țesutul adipos se acumulează. Se pune bazele substanței corpului, a cărei compoziție va rămâne importantă până la bătrânețe.
Odată cu înaintarea în vârstă, procesele de degradare vin din ce în ce mai mult în prim plan. În consecință, o varietate de schimbări apar în organism pe parcursul vieții. De exemplu, de apă conținutul în organism scade de la 60-70% la copil la 45-50% la bătrânețe. Muşchi masa iar conținutul de minerale osoase scade. Corpul trece printr-un proces natural de îmbătrânire.
Din punct de vedere medical, procesul de îmbătrânire începe la vârsta de 40 de ani. Aceste schimbări sunt destul de naturale și variază în ceea ce privește severitatea de la o persoană la alta. Ele pot fi chiar puternic influențate de propriul comportament și stil de viață.
Dacă vă confruntați în mod conștient cu modificările fizice care apar și cu cerințele rezultate, aveți șansa de a lua în mod activ contramăsuri - de exemplu, consumând dietă. Dar ce înseamnă o nutriție sănătoasă? Cum îmi adaptez dieta la cerințele diferitelor faze ale vieții?
Mâncare - mai mult decât simpla ingestie de alimente!
Nutriția are multe semnificații pentru noi. În ceea ce privește fiziologia nutrițională, vorbim despre o aprovizionare adecvată și bazată pe necesități de nutrienți pentru a menține toate funcțiile organelor și a menține corpul sănătos. În termeni practici, nutriție înseamnă achiziționarea, prepararea și consumul de alimente.
Timpul nostru se caracterizează printr-o aprovizionare inepuizabilă și uneori impenetrabilă cu alimente. De la A pentru ananas la L pentru bere ușoară și P pentru probiotice iaurt la Z pentru zahăr sirop de trestie, totul este disponibil în supermarket. În acest sens, nicio dorință nu rămâne neîndeplinită, doar uneori poate o anumită incertitudine cu privire la faptul dacă unul sau altul produs alimentar dă efectiv ceea ce promite. Dar nutriția înseamnă și bunăstare și bucurie de viață. Contribuie la viața socială și la calitatea vieții fiecărui individ.
A mânca mult și a mânca bine este un obicei al tuturor claselor sociale. Din ce în ce mai mult, oamenii mănâncă departe de casă, fie pentru că afacerea se desfășoară cel mai bine la o masă bună, fie pentru că a merge la restaurantul italian după colț după o zi lungă de lucru este mai relaxant decât a mânui o lingură de lemn. Conform raportului nutrițional din 2004, un sfert bun din populația germană mănâncă cel puțin o dată pe zi. Așadar, nutriția și stilul de viață sunt strâns legate. Deci, cum pot găsi calea către o nutriție sănătoasă pentru mine și familia mea? Și cum pot pune în aplicare recomandările în viața mea de zi cu zi, care se caracterizează prin agitație, stres și lipsă acută de timp?
De la tinerețe până la bătrânețe
Într-o serie de articole, dorim să prezentăm ce schimbări și nevoi apar în diferitele faze ale vieții, de la tinerețe la bătrânețe. Vrem să vă arătăm modalități de a face față activ cerințelor fiecărei etape a vieții. Este important pentru noi să vă oferim sfaturi practice despre cum să implementați recomandările în viața dvs. de zi cu zi. Nu numai că vrem să explicăm importanța unei alimentații sănătoase, ci și să vă ajutăm să puneți alimentele potrivite pe masă.
