Iod, denumit uneori și iod, este așa-numitul oligoelement. Acest lucru nu poate fi produs de corpul însuși și, prin urmare, trebuie ingerat cu alimente.
Modul de acțiune al iodului (iod)
A sânge test de iod nivelurile este utilizat de medici pentru a diagnostica în continuare diferite boli.
Cerința zilnică de iod (iod) al unui adult este de aproximativ 200 micrograme. Copiii cu vârsta de până la 13 ani au nevoie în mod corespunzător de mai puțin.
Femeile însărcinate și care alăptează, la rândul lor, ar trebui să consume între 230 și 260 micrograme de iod pe zi. La persoanele în vârstă, pe de altă parte, necesarul de iod scade din nou oarecum.
Deficitul de iod este o problemă la nivel mondial. Deși și Germania este considerată o deficit de iod zona, în ceea ce privește solul - este totuși posibil să mâncați un echilibrat dietă aici datorită sării iodate.
Importanță
Oligoelementul iod are o importanță deosebită pentru glanda tiroida. Hipertiroidism, de exemplu, și, de asemenea, tiroida cancer sunt tratate în mod specific cu iod.
Lipsa de iod, pe de altă parte, poate conduce la o extindere periculoasă a glanda tiroida - acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de guşă. Importanța iodului pentru glanda tiroida este atât de enorm, deoarece iodul este o componentă a tiroidei hormoni - aproximativ 70 până la 80 la sută din iodul ingerat este consumat în glanda tiroidă. Glanda tiroida hormoniLa rândul lor, sunt în esență responsabili de creștere și diviziune celulară.
Femeile însărcinate, în special, ar trebui să se asigure că corpul lor are o cantitate suficientă de oligoelemente de iod, deoarece un deficit de iod poate provoca malformații ale embrion. Din acest motiv, copiii ar trebui să consume, de asemenea, o cantitate deosebit de mare de iod, deoarece este esențială o aprovizionare adecvată, în special în timpul fazei de creștere. Subdezvoltarea fizică și mentală ar putea fi consecința proastă a unei deficiențe de iod în copilărie.
Un deficit de iod devine de obicei vizibil numai într-un stadiu avansat. Simptomele tipice sunt atunci oboseală, lipsa de unitate și concentrare Probleme. piele poate arăta obosit, palid și aluat din cauza depunerilor de lichide crescute în țesutul subcutanat. Vocea poate fi afectată și de deficiența de iod: în multe cazuri devine răgușită și dură.
Cu toate acestea, deficitul de iod din Germania a devenit mult mai rar în ultimii ani, deoarece sarea iodată este din ce în ce mai utilizată ca condiment.
O supradoză de iod se poate întâmpla cu greu; numai cei care suferă hipertiroidism ar trebui să se abțină de la a lua prea mult iod. Iod comprimatepe de altă parte, sunt greu dăunătoare organismului, deși inutile. Doar în cazul unei supradoze semnificative (de exemplu, dacă se ingerează un miligram de iod pe zi), disconfort la nivelul stomac si zona intestinala precum si piele pot apărea erupții cutanate. Durere și ardere precum și un metalic gust în gură atunci nu sunt, de asemenea, neobișnuite.
Apariția în alimente
Peștii de mare și animalele marine sunt deosebit de bogate în iod, dar iodul se găsește și în sarea de masă iodată și în mineral de apă în cantități mai mult sau mai puțin mari. Chiar ouă și lapte nu conțin cantități nesemnificative de iod.
Speciile de pești cu cel mai mare conținut de iod sunt eglefin, polen și placă. Peștele, ca cea mai mare sursă de iod, ar trebui, prin urmare, să fie în meniu cel puțin o dată pe săptămână.
Cu un echilibru și sănătos dietă, o deficiență de iod este de fapt cu greu posibilă în zilele noastre.
Nu este necesar să luați iod suplimente, dar pot fi prescrise femeilor însărcinate și care alăptează. Femeile cu un dorința neîmplinită de a avea copii poate recurge și la iod suplimente.
