O reducere dietă vizează reducerea greutății corporale. Există numeroase diete de reducere, care diferă prin metodele lor parțial considerabil unele de altele. Evaluarea nutrițională a acestora trebuie, totuși, să fie foarte diferențiată în detaliu, deoarece justificările variază de la temeinic științific la justificabil până la lipsit de sens sau chiar periculos. Scopul principal al oricărei reduceri grave de greutate dietă trebuie să fie o schimbare pe termen lung a comportamentului alimentar. Pentru a minimiza riscul ciclului în greutate, pierderea în greutate nu trebuie să depășească 0.5 kg pe săptămână în medie. Alte reguli de bază ale dietelor de reducere recomandate pentru reducerea permanentă a greutății corporale crescute sunt:
- Formularea greutății dorite ca obiectiv
- Learning abordarea plăcută și fără anxietate a mâncării.
- Aportul de calorii în funcție de necesitățile de bază (cel puțin 1,200 kcal / zi).
- Reduse în energie, cu conținut scăzut de grăsimi, bogate în carbohidrați și fibre dietă.
- Aportul de proteine în cantitate suficientă (0.8 g / kg greutate corporală / zi) și calitate.
- Conținut de grăsimi din dietă de aproximativ 30% energie și raport PS:> 1 (= limită saturată acizi grași în favoarea acizilor grași mononesaturați și polinesaturați).
- Conținutul de carbohidrați al dietei cu mai mult de 50% energie.
- Rezerve de suplimente (suplimente nutritive) pentru a satisface nevoile de vitamine și minerale.
- Aport suficient de lichid (aproximativ 45 ml / kg greutate corporală / zi).
- Nu sau doar puțin alcool
- Păstrarea jurnalelor alimentare pentru a înregistra obiceiurile alimentare.
- Achiziționarea de cunoștințe nutriționale
- Activitate fizică regulată.
Dietele de reducere pot fi împărțite în post diete sau diete extrem de sărace în calorii, diete mixte cu consum redus de energie, diete cu raporturi nutritive extreme, diete cu indice glicemic scăzut, diete flash, precum și diete psiho. În plus, există diverse programe de scădere în greutate corporală care includ alte elemente decât dieta, cum ar fi exercițiile fizice și comportamentale terapie. Dietele alternative, cum ar fi Dieta combinată a mâncării Hay și dieta ayurvedică sunt, de asemenea, utilizate pentru reducerea greutății.
