Alergenii
Practic, aproape toate alimentele pot provoca alergii. Există doar câteva excepții pentru care nu au fost descrise până acum alergii (de exemplu, orezul). Alergiile alimentare sunt deosebit de frecvente împotriva: se observă că alergenii alimentari sunt conținuți în principal în alimente bogate în grăsimi, cum ar fi nucile sau ouăle.
Există deja teorii și studii conform cărora mecanismele de transport al grăsimilor ar putea fi responsabile pentru dezvoltarea acestor alergii. Contactul cu alergenul se face aproape întotdeauna prin alimente, dar există și cazuri în care, de exemplu, o baie de lapte ar putea declanșa o alergie alimentară. Alergiile alimentare pot apărea, de asemenea, ca o așa-numită reacție încrucișată în fân febră. Aceasta înseamnă că alergenii alimentari sunt atât de asemănători cu polenul, încât organismul reacționează împotriva ambilor.
- Albus de ou de pui,
- Lapte de vacă și
- Nuci.
Simptome
Alergiile alimentare apar în principal la copil și la copii mici. Prin urmare, este de obicei sarcina și datoria părinților să interpreteze semnele și să evalueze corect pericolul acestora. Un stup, adică zone difuze distribuite ușor înroșite distribuite, care amintesc de contactul cu o înțepătură urzica și să dispară pentru o perioadă scurtă de timp când sunt răspândite, poate fi o primă indicație a unui nedescoperit anterior alergie alimentară.
Dar și afecțiunile gastro-intestinale, care nu sunt deloc neobișnuite chiar și la copiii sănătoși de această vârstă, se numără printre simptome. Poate duce la o existență mai lungă cu copiii alergie alimentară se remarcă și prin eșecul de a prospera, adică se poate determina o întârziere a cursului după o dezvoltare normală a greutății și dimensiunilor. Un astfel de eșec nu este întotdeauna un semn de avertizare important pentru bolile potențial periculoase și trebuie întotdeauna clarificat de către un medic pediatru. Intoleranțele menționate mai sus (intoleranțele alimentare) pot duce, de asemenea, la o imagine similară și, prin urmare, ar trebui, de asemenea, examinate.
- Vărsături,
- Durerea și
- Diaree vin.
O alergie alimentară se poate manifesta ca și alte alergii. De exemplu, pielea poate prezenta erupții cutanate, roșeață, furaje, mâncărime, furnicături ale membranelor mucoase sau umflarea buzelor. Simptomele alergice în tractul gastro-intestinal sunt greaţă, vărsături și mai presus de toate diaree.
Pierderea în greutate poate fi, de asemenea, un simptom al unei alergii alimentare pronunțate. Diareea este un simptom care apare adesea în contextul unei alergii alimentare. De obicei, diareea se oprește la câteva ore după ingestia alimentelor declanșatoare.
După cum sa descris mai sus, simptomele care apar în contextul unei alergii alimentare se manifestă adesea pe piele. De exemplu, prin mâncărime erupție cutanată sau fură. Un reacție alergică poate apărea și în zona mucoaselor cu mâncărime. Simptomele dispar de obicei când au trecut câteva ore de la ingestia alimentelor declanșatoare.
Toate articolele din această serie:
