Grupurile cu risc pentru deficiență includ persoanele cu aport inadecvat ca urmare a aportului și absorbției scăzute. Aport redus de lapte și produse lactate - în special ovo-vegetarieni și vegani. Pierderi mari de calciu - datorate cofeinei, aportului ridicat de proteine (aport proteic), în acidoză cronică. Deficitul de hormon paratiroidian (genetic sau dobândit, de exemplu, după o intervenție chirurgicală), care ... Calciu: grupuri de risc
Autoritatea europeană pentru siguranța alimentelor (EFSA) a evaluat ultima dată vitaminele și mineralele pentru siguranță în 2006 și a stabilit așa-numitul nivel de admisie superioară tolerabil (UL) pentru fiecare micronutrient, cu condiția să fie disponibile date suficiente. Acest UL reflectă nivelul maxim de siguranță al unui micronutrienți care nu va provoca efecte adverse atunci când este luat zilnic din toate sursele pentru ... Calciul: evaluarea siguranței
În National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), comportamentul dietetic al populației a fost investigat pentru Germania și s-a arătat cum aceasta afectează aportul mediu zilnic de nutrienți cu macro- și micronutrienți (substanțe vitale). Recomandările privind aportul (valorile de referință DA-CH) ale German Nutrition Society (DGE) sunt utilizate ca bază pentru ... Calciul: situația aprovizionării
Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările DGE (de exemplu, datorită dietei, consumului de stimulente, medicamentelor pe termen lung etc.). Mai mult, ... Calciu: admisie
Funcțiile calciului pentru sistemul osos și dinți: Stabilitatea sistemului osos - pe lângă matricea de colagen, sărurile de calciu sunt factorul stabilizator al sistemului osos; calciul, împreună cu fosfatul anorganic sub formă de hidroxiapatită, exercită funcții de sprijin în oase și dinți și conferă rezistență oaselor pentru a menține ... Calciul: Funcții
Interacțiuni ale calciului cu alți agenți (micronutrienți, alimente): diferiți factori nutritivi pot duce la un echilibru negativ al calciului, prin care mai mult calciu este excretat prin rinichi și intestin decât este absorbit - acest calciu provine din oase. De exemplu, anumite alimente sau ingredientele lor inhibă absorbția enterică a calciului. Acestea includ: alimente bogate în fibre, cum ar fi tărâțe de grâu, ... Calciu: interacțiuni
Hipocalcemia (deficit de calciu) poate fi asociată cu următoarele simptome. Osteomalacia Cataractă Tulburări trofice ale pielii Hiperreflexie Tetanie Convulsii cerebrale Un nivel seric scăzut de calciu indică probabil o funcție paratiroidiană anormală și este rareori cauzat de aportul inadecvat de calciu, deoarece scheletul acționează ca un depozit mare de rezervă de calciu, ajutând la menținerea nivelului seric de calciu în ... Calciul: simptome ale deficitului
