A preveni cancer pancreatic (cancer pancreatic), trebuie acordată atenție reducerii individului factori de risc.
Factori de risc comportamentali
- Dietă
- Consum ridicat de carne roșie, adică carne musculară de porc, carne de vită, miel, vițel, oaie, cal, oaie, capră; aceasta este clasificată de lume Sănătate Organizația (OMS) ca „probabil cancerigenă pentru oameni”, adică carcinogenă Produsele din carne și mezeluri sunt clasificate ca așa-numitele „substanțe cancerigene definite din grupa 1” și sunt astfel comparabile (calitativ, dar nu cantitativ) cu cele cancerigene (cancer-cauzant) efect de tutun fumat. Produsele din carne includ produse a căror componentă din carne a fost conservată sau îmbunătățită în aromă prin metode de prelucrare precum sărarea, întărirea, fumat, sau fermentare: Cârnați, produse de cârnați, șuncă, carne de vită, carne de vită sacadată, uscată la aer, conserve de carne.
- Alimente afumate și vindecate și alimente bogate în nitrați și nitriți.
- Benzo (a) pirenul se formează în timpul prăjirii și la grătarul cu cărbune. Este considerat un factor de risc probabil pentru cancer pancreatic (cancerul pancreasului). Se găsește în toate alimentele la grătar, afumate sau arse. Fumul de țigară conține, de asemenea, benzo (a) piren, care la rândul său poate conduce la carcinomul bronșic.
- Nitratul este un compus potențial toxic: Nitratul este redus la nitrit în organism cu bacterii (salivă/stomac). Nitritul este un oxidant reactiv care reacționează preferențial cu sânge pigment hemoglobină, transformându-l în methemoglobină. Mai mult, nitriții (conținuți și în mezelurile și produsele din carne și brânza coaptă) formează nitrozamine cu substanțe secundare amine (conținut în carne și produse mezeluri, brânză și pește), care au efecte genotoxice și mutagene. Printre altele, acestea promovează dezvoltarea cancer pancreatic. Aportul zilnic de nitrați este de obicei de aproximativ 70% din consumul de legume (salată de miel, salată verde, albă și chineză varză, rau, spanac, ridiche, ridiche, sfeclă), 20% din consum de apă (azot îngrășământ) și 10% din carne și produse din carne și pește.
- Consum plăcut de alimente
- Alcool
- Tutun (fumat)
- Excesul de greutate (IMC ≥ 25; obezitate).
- Obezitatea la vârsta de 16-19 ani (vârsta de tranziție) crește rata pancreasului cancer de 3.8 ori
- Creșterea IMC de la 25 la 35 crește riscul tumorii cu aproximativ 74
- Obezitatea și înalt insulina de post niveluri (pe abaterea standard (44.4 pmol / l) în sus → creșterea riscului tumoral cu 66%) (în special bărbați).
Expunerea la mediu - intoxicații (otrăviri) (riscuri care nu sunt confirmate definitiv).
- Ingerarea nitrozaminelor
- Hidrocarburi clorurate
- Crom / compuși de crom
- Câmpuri electromagnetice
- fungicide
- erbicide
- Vapori de combustibil
- Pesticide
Factori de prevenire (factori de protecție)
- Factori genetici:
- Reducerea riscului genetic în funcție de polimorfismele genetice:
- Gene / SNP (polimorfism cu un singur nucleotid):
- Gena: NR5A2
- SNP: rs3790844 în gena NR5A2
- Constelația alelei: CT (de 0.77 ori).
- Constelația alelei: CC (de 0.59 ori)
- Gene / SNP (polimorfism cu un singur nucleotid):
- Reducerea riscului genetic în funcție de polimorfismele genetice:
- Sânge grupa 0 (risc de 0.5 ori mai mic; Germania).
- Exercițiu fizic pentru reglarea greutății
- Vitamina C-conținând alimente (posibil factor de protecție împotriva nitrozaminelor).
- Metformina este asociată cu un risc mai mic de cancer pancreatic la pacienții cu diabet zaharat de tip 2
