Istorie Cuvântul „vitamină” se întoarce la un biochimist polonez numit Casimir Funk, care a fost creat în 1912 în timpul cercetărilor intensive asupra bolii deficitului de vitamine beri-beri. Casimir Funk a construit termenul „vitamină” din „vita”, care înseamnă viață și „amină”, deoarece compusul izolat era o amină, adică un compus azotat. Cu toate acestea, ulterior a devenit ... Vitamine
Apariția și principalele simptome ale carenței Vitamina B1 (tiamină) Vitamina B1 se găsește în principal în germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui proaspete, soia și cereale integrale. Un deficit de vitamina B1 se datorează de obicei malnutriției. În țările în curs de dezvoltare apare boala tipică de deficit de tiamină beri-beri, cauzată de consumul de orez decorticat. Simptomele vitaminei B1 ... Apariția și principalele simptome ale deficienței | Vitamine
pentru prezentare generală Vitamine Prezența și structura Tiamina se găsește atât în produsele vegetale, cât și în cele de origine animală. Structura sa chimică este caracterizată de un inel pirimidinic (conținând doi atomi de azot (N) în inelul său cu șase membri) și un inel tiazolic (conținând un atom de sulf (S) în inelul său cu cinci membri). Apariție: Legume: (germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui, soia) Tiamina trebuie ... Vitamina B1 - tiamina
