Praz: versatil, aromat și sănătos

Prazul este versatil ca legumă și este plin de ingrediente sănătoase. Valoarea sa pentru sănătate nu poate fi neglijată din mână: o varietate de vitamine, minerale, oligoelemente și compuși secundari vegetali au un efect pozitiv asupra diferitelor procese metabolice. Acest lucru promovează sănătatea sistemului cardiovascular, intestinelor, rinichilor, oaselor și dinților. De asemenea, prazul... Praz: versatil, aromat și sănătos

Rutabaga: intoleranță și alergie

O legumă foarte bogată în carbohidrați este rutabaga. Ne-a venit în Germania din Scandinavia încă din secolul al XVII-lea. Se mai numește „nap suedez”, ceea ce sugerează originea sa nordică. După toate probabilitățile, este o subspecie a rapiței. În nord-estul Germaniei se mai numește și Wryke sau Wruke. În timp de război ... Rutabaga: intoleranță și alergie