Mese alimentare cu valori ale pH-ului
Valoarea pH-ului indică câte ioni de hidrogen (H +) conține o substanță. Alimentele pot fi, de asemenea, clasificate în acest fel, ca acide sau bazice. Scara valorilor pH-ului variază de la 0 la 14, valorile pH-ului sub 7 fiind acide, iar valorile pH-ului peste 7 fiind alcaline - adică bazice. Dacă pH-ul ... Mese alimentare cu valori ale pH-ului