Recomandări nutriționale
De la o lungime reziduală a intestinului subtire de 30 până la 50 cm nutriție artificială permanentă prin perfuzie. De la o lungime reziduală a intestinului subtire de 60 până la 80 cm, începeți cât mai curând posibil după operația cu aport alimentar sub formă de lumină plină dietă. Așa-numitele diete sub formă pot fi folosite și în prima perioadă singure sau în combinație cu nutriția normală. Acestea sunt concentrate de nutrienți sub formă lichidă, care sunt ușor absorbite în tractului digestiv.
- Mese mici frecvente, mestecați bine.
- Imediat după operație, evitați lactoză la început, apoi testați treptat tolerabilitatea.
- Preferați alimentele ușor de descompus, bogate în carbohidrati și sărac în fibre.
- Nu beți nimic până la 1 oră după fiecare masă.
- În cazul scaunelor grase, reduceți aportul zilnic de grăsimi și înlocuiți 50 până la 75% din grăsimea alimentară cu grăsimi MCT, dacă este necesar.
- După îndepărtarea părții de capăt a intestinului subtire, adăugați vitamina B 12.
- Se adaugă liposolubil vitamine după cum este necesar, de exemplu sub formă de tabletă.
Exemplu de meniu zilnic pentru sindromul intestinului scurt
1. mic dejun 1. gustare 2. Snack Lunch Snack Dinner Snack Masa târzie Grăsimile MCT și utilizarea lor sunt descrise în detaliu în capitol ” Condiție după stomac interventie chirurgicala". Cu acest tip de alimente nu este garantată necesitatea de acizi grași nesaturați și polinesaturați.
În plus, calciu cerința nu este acoperită de absența produselor lactate. Calciu-plan bogat de ape minerale! Obișnuit lactoză este tolerat din nou la ceva timp după operație.
Acizii grași vitali pot fi administrați și sub formă de capsule. Scopul este de a evita subnutriţie printr-o trecere rapidă la o lumină plină dietă. Acest dietă planul conține în medie: 90 g proteine, 60 g grăsimi (din care 32 g grăsimi MCT), 350 g carbohidrati și 2500 kcal.
- Redus de grăsimi, utilizarea grăsimilor MCT, fără produse lactate
- 60 g pâine prăjită, 15 g margarină MCT, 20 g gem, 20 g miere
- 45 g rulou, 3 g margarină MCT, 30 g piept de curcan
- Mix de morcovi băutură: 250 ml suc de morcovi, 30 g fulgi topitori
- Eglefin aburit, legume, cartofi patrunjel, compot de pere
- 100 g eglefin, 10 g suc de lămâie, sare, 5 g ulei comestibil MCT
- 100 g dovlecei, 100 g morcovi, 5 g ulei comestibil MCT
- 150 g cartofi fierți, pătrunjel tocat
- 150 g compot de pere, 3 fursecuri cu unt
- 45 g pâine mixtă de secară, 5 g margarină MCT, 40 g carne de vită, 50 g castraveți de muștar
- 80 g pâine de grâu amestecată, 15 g margarină MCT
- Salată de carne: 80 g friptură rece, 50 g fiecare de conserve de sparanghel și ananas, condimente, oțet și 5 g ulei de rapiță (pentru a îmbunătăți aprovizionarea cu acid linoleic)
- 45 g pâine prăjită, 30 g cârnați de pasăre
- Bea între mese.
Toate articolele din această serie:
