Dietă joacă un rol important în gută. Cauza pentru care gută este așa-numita hiperuricemie, apariția excesivă a acidului uric și a produselor sale de degradare în organism. Alimentarea cu acid uric poate fi bine controlată prin dietă, care în zilele noastre, în combinație cu tratamentul medicamentos, poate preveni adesea în mod eficient efectele pe termen lung ale gută. Cel mai important grup de substanțe care ar trebui luat în considerare în dietă sunt purine, care sunt transformate în acid uric în organism. Pe lângă o dietă echilibrată, organismul trebuie să asigure întotdeauna un aport suficient de lichide, evitarea alcoolului și normalizarea greutății.
Ce trebuie evitat?
Cu o dietă corectă pentru bolile de gută, trebuie să se acorde atenție evitării alimentelor cu un conținut ridicat de purine, deoarece corpul formează acid uric din ele. Aceasta include mai presus de toate produsele din carne, cum ar fi măruntaiele și crustaceele. Prin urmare, de asemenea, sardinele și șobolanii de exemplu ar trebui să aibă un conținut ridicat de purină.
În plus, trebuie să aveți grijă să evitați băuturile care conțin mult zahăr și / sau alcool. De asemenea, trebuie evitate iaurturile sau alte alimente care sunt foarte îndulcite.
- Pește fiert
- Piept de pui
- Carne de vită
- Şuncă
- Șnițelul de porc trebuie evitat.
Când pot mânca ceva?
Pentru a preveni acumularea excesivă de acid uric în sânge și corp, ar trebui să se facă o schimbare generală a dietei. Acest lucru ar trebui să fie în mod ideal permanent și nu doar orientat spre simptome. Acidul uric este produs din purine, prin care conținutul de acid uric format în organism nu se comportă în același mod ca și conținutul de purine conținut în alimente, dar diferă în fiecare caz.
Este importantă și o dietă echilibrată, cu suficiente fructe și legume. Prin urmare, se recomandă aportul a cel puțin trei porții pe zi.
- Un aport zilnic maxim de 500 mg acid uric poate fi stabilit ca orientare.
Toate articolele din această serie:
