Patogenie (dezvoltarea bolii)
Campylobacter aparține gram-negativului bacterii.
Rezervoarele de agenți patogeni sunt multe animale sălbatice și domestice. Agenții patogeni pot supraviețui în mediu pentru perioade prelungite, în special în medii reci, dar nu se pot înmulți în afara gazdei.
Transmiterea agentului patogen (calea infecției) are loc în principal prin alimente contaminate (a se vedea „Cauzele comportamentale” de mai jos), dar și prin intermediul animalelor de companie (bolnavi diareic).
Transmiterea de la persoană la persoană este, de asemenea, posibilă.
Intrarea agentului patogen în organism este enterală (agentul patogen intră prin intestin sau bacterii pe măsură ce fecalele intră în corp prin gură), adică este o infecție fecal-orală.
Etiologie (cauze)
Cauze comportamentale
- Consumul de alimente contaminate:
- Carne de pasăre (în special pui): inclusiv chinoise de fondue; unde puiul este servit la masă și gătit într-un bulion fierbinte).
- Ouă de pui
- Produse din carne crudă, cum ar fi carnea tocată (Mett)
- Lapte crud sau brânză cu lapte crud
- Apă potabilă
- Contact strâns cu animalele infectate
Alte cauze
- Sezon cald (temperaturi ridicate în aer liber)
Medicament
- Inhibitori ai pompei de protoni (IPP; blocante de acid) - esomeprazol, lansoprazol, omeprazol, pantoprazol, rabeprazol Peşteră! IPP au dus la un risc de 3.71 ori (pacienții internați un risc de 4.53 ori) de infecție intestinală severă cu Campylobacter la ambulatorii.
