Recomandările de aport (valorile de referință DA-CH) ale Societății Germane de Nutriție (DGE) prezentate mai jos sunt destinate persoanelor sănătoase cu greutate normală. Ele nu se referă la aprovizionarea cu persoane bolnave și convalescente. Cerințele individuale pot fi, prin urmare, mai mari decât recomandările de consum ale DGE (de exemplu, datorită obiceiurilor alimentare, consumului de stimulenți, medicamente pe termen lung etc.).
Valori estimate pentru aport adecvat
Vârstă | Chrome |
(µg / zi) | |
Sugari | |
De la 0 la sub 4 luni | 1-10 |
De la 4 la sub 12 luni | 20-40 |
Copii | |
1 până la sub 4 ani | 20-60 |
4 până la sub 7 ani | 20-80 |
7 până la sub 10 ani | 20-100 |
10 până la sub 15 ani | 20-100 |
Adolescenți și adulți | 30-100 |
Ca parte a standardizării reglementărilor europene, indemnizațiile zilnice recomandate (ADR) valabile au fost emise în Uniunea Europeană (UE) și au devenit obligatorii pentru etichetarea nutrițională în 1990 în Directiva 90/496 / CEE. O actualizare a acestei directive a avut loc în 2008. În 2011, valorile ADR au fost înlocuite cu valorile NRV (Nutrient Reference Value) în Regulamentul (UE) nr. 1169/2011. Valorile NRV indică cantitatea de vitamine, minerale și oligoelemente că o persoană obișnuită ar trebui să consume zilnic pentru a-și satisface nevoile.
Oligoelement | NRV |
Crom | 40 μg |
Prudență. Un VNR nu este o indicație a sumelor maxime și a limitelor superioare. De asemenea, valorile VNR nu iau în considerare sexul și vârsta - vezi mai sus în Recomandările Societății Germane de Nutriție (DGE) e. V ..