Ce este sensibilitatea la gluten? Glutenul este o proteină care se găsește în multe tipuri diferite de cereale. Alimentele care conțin gluten includ pâinea, pastele și pizza. Pot fi consumate de majoritatea oamenilor fără probleme. Cu toate acestea, o parte din populație suferă de sensibilitate la gluten, cunoscută și sub numele de sensibilitate la gluten non-celiac (NCGS). În contrast … Sensibilitatea la strălucire
Diagnosticul Diagnosticul sensibilității la gluten este de obicei un diagnostic de excludere. Aceasta înseamnă că alte boli trebuie mai întâi excluse înainte de a putea fi pus un diagnostic de sensibilitate la gluten. Cel mai important diagnostic diferențial este intoleranța la gluten, cunoscută și sub numele de boală celiacă. Pentru aceasta, sângele poate fi prelevat și apoi testat pentru anticorpi specifici. ... Diagnosticul | Sensibilitatea la strălucire
Evoluția bolii Evoluția bolii este variabilă și depinde de amploarea bolii. Unii pacienți suferă doar de afecțiuni gastro-intestinale ușoare, în timp ce alți pacienți suferă de erupții cutanate, dureri de cap și oboseală. Evitarea alimentelor care conțin gluten duce la îmbunătățirea simptomelor. Cu toate acestea, simptomele ușor pronunțate scad mai mult ... Cursul bolii | Sensibilitatea la strălucire
