Dieta pentru boala celiacă (Sprue)

Boala celiacă este o boală cronică a intestinului subțire. Datorită intoleranței la gluten, o proteină de gluten care se găsește în cereale, umflăturile intestinului subțire se micșorează. Acest lucru împiedică grăsimile, zaharurile, proteinele, vitaminele, mineralele și chiar apa să fie absorbite corespunzător în organism. Până în prezent, singurul tratament este complet, abstinența pe tot parcursul vieții de la alimente ... Dieta pentru boala celiacă (Sprue)

Ce este Sprue?

Boala Sprue (pronunțată „Spruh”) este o boală congenitală a intestinului subțire, care este numită și boală celiacă la copii. Este o intoleranță la gluten. Glutenul este o componentă a cerealelor. Membrana mucoasă a intestinului subțire este atacată, ceea ce face dificilă absorbția nutrienților din alimente. Sprue este o afecțiune cronică ... Ce este Sprue?

Boala celiacă: diagnostic și terapie

Luând în considerare atât formele clasice, cât și cele atipice, se crede acum că aproximativ 1 din 250 până la 500 de persoane suferă de o sensibilitate la gluten. Dintre acestea, însă, doar aproximativ 10 până la 20 la sută prezintă simptomele tipice bolii celiace. Boala celiacă: grupuri de risc Boala celiacă este frecvent observată în: Diabetul zaharat ... Boala celiacă: diagnostic și terapie

Boala celiacă (Sprue)

Boala celiacă, cunoscută și sub numele de sprue, este o formă de intoleranță la gluten. Intestinul subțire este format din mii de pliuri și proeminențe numite vilozități, care la rândul lor sunt acoperite cu milioane de fire de păr mici. Acest lucru mărește suprafața intestinală internă cu un factor de 300 și zona prin care substanțele nutritive sunt schimbate de ... Boala celiacă (Sprue)