Boala celiacă (Sprue)

celiaca boala, cunoscută și sub numele de sprue, este o formă de intoleranță la gluten. intestinului subtire constă din mii de pliuri și proeminențe numite vilozități, care la rândul lor sunt acoperite cu milioane de fire mici de păr. Acest lucru crește suprafața intestinală internă cu un factor de 300 și aria prin care substanțele nutritive sunt schimbate cu 100 până la 200 de metri pătrați. Acesta este un mecanism extrem de eficient, dar care este, de asemenea, susceptibil la boli. Este adevărat că natura reușește cu acest truc să ofere o zonă imensă de schimb într-un spațiu mic. Dar, dimpotrivă, acest lucru se micșorează rapid dacă vilozitățile se schimbă patologic, ceea ce duce la probleme cu aportul și utilizarea alimentelor. Exact asta se întâmplă în celiaca boală.

Ce este boala celiacă și cum se manifestă?

celiaca boala este o boli cronice a intestinului subtire. După cum se pare, la pacienții celiaci, un aminoacid incorect este încorporat într-o proteină produsă de organism, care este utilizată pentru recunoașterea inamicilor. Ca urmare, gluten, o proteină din gluten care se găsește în cereale, este legată de aceste celule imune mai mult timp și declanșează o reacție - de fapt inutilă - a corpului străin. Cu toate acestea, celulele imune nu numai că atacă gluten, dar dăunează și intestinului membranei mucoase: Intoleranța la gluten determină scăderea umflăturilor intestinului subțire. Aceasta înseamnă că grăsimile, zaharurile, proteine, vitamine, minerale și chiar de apă nu mai poate fi absorbit în mod corespunzător în corp. La rândul lor, lipsa acestor substanțe duce la o mare varietate de simptome și plângeri - nu există două cazuri de boală identice.

Boală celiacă, intoleranță la sprue sau gluten?

În trecut, se făcea o distincție între boala celiaca și sprue: dacă boala a apărut în copilărie, a fost denumită boala celiaca; dacă a fost diagnosticat la vârsta adultă, a fost denumit sprue (indigen). Astăzi, este menționat doar ca boala celiaca, deoarece este aceeași boală și nu două tulburări diferite, așa cum se presupunea în acel moment. Termenii intoleranță la gluten sau intoleranța la gluten sunt, de asemenea, frecvent utilizate. Aceștia sunt mai degrabă termeni generali: Pe lângă boala celiacă, intoleranță la gluten poate însemna și gluten sensibilitate. În acest caz, pe lângă tulburările digestive, pot apărea simptome care sunt mai puțin frecvente în boala celiacă, cum ar fi migrenă, depresiune sau musculare durere. Sensibilitate la gluten poate apărea brusc și, de asemenea, doar temporar.

Formă clasică de boală celiacă

Simptomul clasic este diaree: grăsimile nedigerate sunt excretate odată cu scaunul, de aceea este voluminos și urât mirositor. Suferinții suferă meteorism, slăbesc și sunt predispuși la deficit de fier și anemie. Pierderea mușchilor, de apă retenție, crescută piele pigmentare și căderea părului pot apărea. Diferite semne ale vitamină și calciu deficit precum tulburări de coagulare și osteoporoza apar de asemenea. După un curs mai lung, insomnie, oboseală or depresiune pot fi, de asemenea, posibile simptome. La copii, simptomele apar mai întâi de îndată ce hrănirea suplimentară a unui terci dietă cu produse din cereale se începe - adică de obicei din a 6-a lună de viață. Bebelușii nu au pofta de mâncare, durere abdominală, un abdomen distins și adesea defeca cantități mari de scaun cu miros urât. Nu se îngrașă corect și pot dezvolta semne de anemie și deshidratare. A "tutun fesele pungii ”este tipic, deoarece rezervele de grăsime sunt descompuse în fese, iar o expresie facială nemulțumită și lacrimă este un semn de iritabilitate și chiar o schimbare de caracter. Nu de puține ori, Dezvoltarea copilului stagnează sau chiar regresează.

Formele atipice ale bolii celiace

În mod insidios, aproape jumătate dintre pacienți nu prezintă simptome gastro-intestinale. În schimb, boala se poate manifesta doar cu unul sau mai multe dintre următoarele simptome:

  • Piele leziuni (dermatită herpetiformă Duhring).
  • Deficiență de fier, statură scurtă
  • Contracția gingiei
  • Probleme comune
  • Inflamația ficatului
  • osteoporoza
  • Depresie, iritabilitate, oboseală
  • Fitness limitat
  • La femei, frecvent avorturile spontane sau infertilitatea

Aceste cursuri atipice sunt dificil de detectat și nu este neobișnuit ca pacienții să fi trecut printr-o odisee de mai mulți ani înainte de diagnosticarea bolii celiace.

Ce este glutenul și ce efect are?

Glutenul este o proteină din gluten compusă din proteine prolamină și gluteline. Este de o importanță centrală pentru de coacere proprietățile făinii și se găsește în principal în cereale grâu, spelt, secară, orz și ovăz - și astfel în numeroase alimente. Glutenul conține gliadină, care poate provoca o reacție a sistemului imunitar, rezultând în formarea anticorpi. Acestea sunt îndreptate împotriva intestinului membranei mucoase și conduce acolo - chiar și în cele mai mici cantități - la inflamaţie și, pe termen lung, la daune grave. Viliile se aplatizează, suprafața se micșorează și digestiv insuficient enzime sunt produse. Datorită acestor procese, se vorbește și despre o enteropatie sensibilă la gluten (= boală intestinală). Drept urmare, organismul nu mai este capabil să absoarbă suficienți nutrienți, ducând la simptome de carență. Dacă boala este prelungită, reacțiile inflamatorii constante pot conduce la un risc crescut de cancer (limfom).