Produse Siropul de glucoză este utilizat ca excipient în produse farmaceutice. Este, de asemenea, utilizat în multe produse alimentare, cum ar fi turtă dulce, marțipan, ghețat și dulciuri gumante, cum ar fi urșii gumați. Structură și proprietăți Siropul de glucoză este o soluție apoasă dintr-un amestec de glucoză, oligo- și polizaharide obținute din amidon prin hidroliză acidă sau enzimatică (cu ... Sirop de glucoza
Produse Enzimele digestive sunt disponibile comercial ca medicamente și suplimente alimentare, inclusiv tablete și capsule. Spre deosebire de alte proteine terapeutice, acestea pot fi ingerate și nu trebuie injectate. De obicei, pot fi depozitate la temperatura camerei. Structura și proprietățile Enzimele digestive sunt proteine produse de organismele vii. Se obțin pe cel ... Enzimele digestive
„Mănâncă încet și mestecă corect!” Fiecare copil este, probabil, familiarizat cu zicala admonestantă a mamei sale, dar de ce este „să mesteci bine” atât de important pentru corp? Răspunsul este simplu: digestia corectă începe în gură, când amilazele devin active. Ce sunt amilazele? Cuvântul „amilază” provine din cuvântul grecesc amylon, care înseamnă „făină de amidon”. ... Amilaze: Funcție și boli
Substanța activă lamivudină este utilizată pentru tratarea bolilor de imunodeficiență a infecțiilor cu SIDA și hepatită B. Aparține grupului de medicamente antivirale. Ce este infecția cu HIV? Lamivudina este un inhibitor al nucleozidelor revers transcriptazei (NRTI) care formează un analog chimic al citidinei, care este unul dintre nucleozide. Medicamentul este utilizat pentru tratarea HIV-1 ... Lamivudină: Efecte, utilizări și riscuri
Ca enzimă a pancreasului, tripsina este responsabilă pentru descompunerea ulterioară a proteinelor alimentare. Își exercită efectul în gama foarte alcalină. Deficitul de tripsină duce la deficitul de proteine în organism din cauza deteriorării proteinei. Ce este tripsina? Tripsina reprezintă o protează care continuă digestia proteinelor din alcalin ... Tripsină: Funcție și boli
Elastazele reprezintă un grup de proteaze strâns legate de enzimele tripsină și chimotripsină. Aparțin serinei proteaze. Nouă enzime aparținând elastazelor sunt cunoscute până în prezent pentru organismul uman. Ce sunt elastazele? Elastazele sunt proteaze nespecifice care se găsesc în toate organismele animale și umane. Numele provine din ... Elastaze: Funcție și boli
