Tripsină: Funcție și boli

Ca enzimă a pancreasului, tripsină este responsabil pentru defalcarea ulterioară a alimentelor proteine. Își exercită efectul în gama foarte alcalină. Tripsină deficitul duce la deficit de proteine în organism din cauza deteriorării proteinei.

Ce este tripsina?

Tripsină reprezintă o protează care continuă digestia proteine în regiunea alcalină a intestinului subtire. În stomac, scindarea proteinelor începe deja în mediul acid de către enzimă pepsină. Enzima tripsină constă din trei componente. Acestea sunt tripsina-1 ca cation, tripsina-2 ca anion și tripsina-4. Două treimi din enzimă constă în tripsină-1 și o treime din tripsină-2. Tripsina-4 sau mezotripsina este prezentă doar în cantități minore. Tripsina este o endoprotează. Clivează o proteină numai la anumite locuri. Mai mult, este o serină protează. Site-ul său activ conține triada catalitică a acid aspartic, histidină și serină. Se desparte dietetic proteine preferențial la bază aminoacizi lizină, arginină și modificat cisteină. Tripsina este produsă din precursorul zimogenului tripsinogen cu ajutorul acțiunii catalitice a enzimei intestinale enteropeptidază. Enzima este formată din 224 aminoacizi. Tripsina își exercită efectul optim la un pH de 7 până la 8.

Funcția, acțiunea și sarcinile

Sarcina tripsinei este de a continua descompunerea proteinelor, care a început deja în stomac, acum în gama alcalină. În stomac, predigestia proteinelor alimentare de către enzima similară pepsină începe în gama acidă. Și aici, lanțurile proteice sunt rupte în puncte specifice. În timp ce această descompunere a proteinelor din stomac are loc la nivel aromatic aminoacizi cum ar fi fenilalanina, proteinele și polipeptidele sunt defalcate de tripsină la aminoacizii bazici lizină și arginină și la modificat cisteină. O altă diferență față de pepsină este că tripsina își exercită efectul optim în intervalul alcalin la un pH de 7 până la 8. Tripsina activată convertește și alți zimogeni precum chimotripsinogen, pro-elastază, procarboxipeptidază și alte inactive enzime în enzime active. Conversia începe imediat după eliberarea tripsinei. Celelalte proteaze pancreatice sunt chimotripsina, carboxipeptidaza sau elastină. În plus, tripsina se activează și ea însăși prin conversie tripsinogen. enzime pancreatice sunt prezente inițial în forma lor inactivă pentru a preveni descompunerea pancreasului prin auto-digestie. Numai atunci când preformele inactive sunt secretate, activarea lor poate avea loc prin scindare. În primul rând, enteropeptidaza catalizează conversia tripsinogen la tripsină. Aceasta este singura funcție a enteropeptidazei. În acest proces, un hexamer care conține aminoacidul terminal lizină este scindat de tripsinogen. Deoarece tripsina scindează, de asemenea, lanțurile polipeptidice de lizina bazică, acum catalizează și propria activare și simultan activarea celorlalți zimogeni. Împreună cu enzime chimotripsină și elastază, clivează proteine ​​mai mari în intestinului subtire și peptonele (lanțuri polipeptidice) formate prin acțiunea pepsinei în tri- și dipeptide. Aceste peptide mai mici suferă apoi o descompunere suplimentară în amino acizi cu ajutorul altora enzime. Mai exact, tripsina contribuie, de asemenea, la descompunerea aminoacidului metionină. Lizina, printre altele, stimulează formarea tripsinei.

Formare, apariție, proprietăți și valori optime

Tripsina este o enzimă endogenă pentru digestia proteinelor alimentare. De aceea este întotdeauna secretat de pancreas la scurt timp după ingestia de alimente. Cu toate acestea, enzima poate fi obținută și din surse animale și utilizată medicamentos. Efectul de scindare a proteinelor poate fi folosit, printre altele, pentru descompunerea propriilor complexe proteice ale corpului. În acest fel, complexele imune pot fi descompuse în boală autoimună. Inflamațiile din sistemul musculo-scheletic pot fi, de asemenea, tratate bine cu tripsină. Mai mult, activează enzima plasmină din plasminogen. Plasminul dizolvă fibrina în cazul formării trombului sever. Astfel, cu ajutorul tripsinei, tromboză poate fi tratat sau chiar prevenit. Mai mult, tripsina SIDA digestie atunci când este luat în timpul meselor. Când este aplicat cu 1-2 ore înainte sau după masă, își exercită efectul antiinflamator.

Boli și tulburări

In contextul insuficiență pancreatică, sinteza lui enzime digestive cum ar fi tripsina poate fi limitată. Rezultatul este dezvoltarea tulburărilor digestive. Pe lângă proteaze, pancreasul produce și lipaze și amilaze. Dacă lipsesc enzimele, componentele alimentare nu mai sunt digerate și intră în colon în procesul. Dacă lipsește tripsina, de exemplu, proteinele alimentare nu mai pot fi descompuse corespunzător. Putrefactiv bacterii stabiliți-vă în colon și descompune proteinele anaerob. Acest lucru duce la masiv probleme digestive cu meteorism, diaree și durere abdominală. Mai mult, formarea redusă a amino acizi conduce la deficit de proteine și subnutriţie în ciuda unui aport alimentar suficient. Cu toate acestea, enzimele pot fi furnizate și extern. Cu toate acestea, există și urgențe medicale în care enzimele endogene, cum ar fi tripsina, digeră pancreasul însuși. Acest lucru se poate întâmpla în cazul unei obstrucții a bilă și canalele pancreatice. În acest caz, tripsina este eliberată, dar nu poate intra în intestinului subtire din cauza obstrucției pancreatice. Dacă canalul pancreatic nu este deschis în această situație acută de urgență, apare un rezultat fatal din cauza autodizolvării pancreasului. Canalul pancreatic poate fi, de asemenea, complet sau parțial obstrucționat în tumorile pancreatice. Acțiunea sucurilor digestive din pancreas se manifestă ca fiind cronică sau pancreatită acută. Un deficit de tripsină poate fi, de asemenea, cauzat de o mutație. Mai mult, există și forme ereditare de pancreatită când deteriorarea tripsinei este afectată.