alergie la gluten

Introducere Alergia la gluten este o boală cronică (permanentă) care apare frecvent și este cunoscută și în medicină sub numele de enteropatie sensibilă la gluten. În trecut, termenul „boală celiacă” era folosit și pentru alergia la gluten la copii, iar termenul „boală celiacă” era folosit pentru adulți. Tabloul clinic este autoimunologic: pe de o parte, corpul produce ... Alergie la gluten

Cauze O alergie la gluten are în peste 90% din toate cazurile principala sa cauză în genetică. Aceasta înseamnă că există o așa-numită predispoziție genetică, adică o modificare a ADN-ului persoanei afectate. Acest lucru se găsește într-o zonă a ADN-ului care este responsabilă pentru producerea anumitor factori ai ... Cauze | Alergie la gluten

Ce trebuie să aveți în vedere atunci când vine vorba de nutriție? Diagnosticul alergiei la gluten înseamnă o schimbare completă a dietei pentru persoana afectată. Glutenul este conținut într-o mulțime de alimente. Prin urmare, ar trebui furnizate informații despre toate produsele care nu ar mai trebui consumate. De exemplu, toate produsele care conțin grâu, spelt, ... Ce trebuie să aveți în vedere atunci când vine vorba de nutriție? | Alergie la gluten

Diagnostic Dacă este suspectată o alergie la gluten, pot fi utilizate diferite opțiuni de diagnostic pentru a confirma diagnosticul. Acestea includ în primul rând istoricul medical, adică consultația medic-pacient și un examen fizic pentru a obține informații despre modificările obiceiurilor alimentare și scaune. Cel mai important test este testul de sânge. O probă de sânge trebuie ... Diagnostic | Alergie la gluten