Definiția științifică a acestei valori este: „Valoarea pH-ului este logaritmul decadic negativ al hidrogen ion concentrare”Și astfel o măsură a concentrației de acid în apos Soluţii. Valoarea pH-ului indică astfel cât de acidă sau alcalină este o soluție. Scara valorii pH-ului variază de la 0 la 14.
Acizi au o valoare a pH-ului mai mică de 7 și Baze de au unul mai mare de 7. Valoarea medie a pH-ului 7 se numește neutră. Puteți măsura pH-ul cu indicator Soluţii, hârtii indicatoare sau cu un pH-metru.
Exemple de valori de pH diferite (rotunjite).
- 1 - suc gastric, acid baterie
- 2 - Suc de lămâie
- 3 - oțet
- 4 - Cola, varză acră
- 5 - Piele, apă minerală
- 6 - Lapte
- 7 - apă distilată, sânge
- 8 - suc intestinal
- 9 - săpun
- 11 - Detergent, amoniac
Importanță pentru piele
piele i se poate atribui și o valoare ph, deoarece filmul hidrolipidic de pe suprafața pielii conține de apă. Deja acum o sută de ani, se știa că piele este ușor acid. Cu metodele moderne de măsurare, a fost posibil să se determine că valoarea medie a ph a piele este între 5.4 și 5.9.
Cum apare această valoare?
Solzii excitați, sebumul, transpirația și microparticulele formează împreună un mediu acid. Acest lucru este, de asemenea, cunoscut sub numele de manta acidă de protecție a pielii. Această manta de protecție ajută la îndepărtarea microorganismelor dăunătoare, precum și a influențelor negative asupra mediului, protejând astfel pielea de infecții, iritații, alergii și deshidratare.
De fiecare dată când pielea este curățată cu săpun, această manta de protecție se pierde și fiziologic echilibra a pielii este tulburată. Valoarea ph a pielii este crescută la aproximativ 9 pentru o perioadă scurtă de timp. Cu toate acestea, pielea sănătoasă reușește să reducă valoarea la normal în decurs de 30 până la 200 de minute.
